Риба у фолији у пећници - најједноставнији и оригинални рецепти за укусна јела
Печена риба у фолији у пећници - свечано посластице које се могу послужити у току дана, додајући укусне састојке: поврће, ароматични зачини, зачински сосеви и грави. Можете кухати и бијеле и црвене и мале ријечне рибе, задовољавајући жеље свих еатера.
Како пецати рибу у пећници у фолији?
Било која рибља јела у пећници су укусна, апетизирајућа и не захтевају посебне вештине у процесу кувања, морате само да следите правила и користите добар рецепт, али главно питање које прати домаћине у процесу кувања је количина печене рибе у пећници у фолији.
- Најбржи делови су припремљене рибе: филети, зрнасте или мале трупе, на њиховој печењу трају од 20 до 35 минута.
- Велики рибљи, сребрни шаран или ружичасти лосос труп, на пример, се кува од 30 до 40 минута.
- Да би риба постала црвена, 10 минута пре спремности, фолија се одваја.
- Најбољи додатак за било коју рибу биће цитруси. Риба са лимуном у пећници - сигурна верзија укусног јела.
- Рибе се могу пунити поврћем, житарицама, зеленилом или цитрусом.
Како кухати црвену рибу у пећници?
Црвене рибе печене у пећници се кувају брзо и лако. Ако се користи лосос или пастрмка, боље их је маринирати 20-30 минута пре кувања, лосос, лосос или кета су масне особе, па се можете ограничити на трљање соли и зачина. Пеци целу труп и појединачне делове: зрна, реп, филете.
Састојци:
- филе од лососа - 600 г;
- лимун - ½ комада;
- маслиново уље - 1 тбсп. л .;
- со, црни бибер, сува тимија и рузмарин.
Припрема
- Филет је гурнуо сол и зачине.
- Ширити на фолију, посути с уљима.
- Расподјела лимуна на врху, запечати коверту.
- Печите 15 минута, отворите пакет, кувајте још 10 минута.
Пуњена риба у рерну
Једноставно печена риба са пиринчем у рерни не изгледа досадно, ако користите предложени рецепт. Посуда излази изузетно укусна, деликатна и изврсна. Састав садржи крем сир, спанаћ и прилично мало белог лука, овај сет компоненти ће учинити укус једом незаборавним.
Састојци:
- филет тилапије - 600 г;
- куваног дугог зрна пиринач - 150 г;
- спанаћ - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Маскарпоне - 70 г.
Припрема
- На сечењу фолије дистрибуирајте филете, со.
- Премешајте у спанаћу у тавану са луком, мешајте се са пиринчем и крем сирем.
- Поставите пуњење на филе, окрените ролну, запечите пакет.
- Печене рибе у фолији у пећници 25 минута на 220 степени.
Река риба у пећници
Печена бела риба у пећници ће одушевити необичан укус кувара и кухара, али кувању треба одговорно одговорити. Да би заштитили јело од присуства могућих паразита, труп се темељито очисти, опере и пече дуже од лица са црвеним месом. Да не би осетили мале кости, риба је уклесана одозго.
Састојци:
- крижани - 2 комада;
- лимун - 1 ком.
- со, бибер, рузмарин;
- биљно уље.
Припрема
- Риба се чисти од вага, опере, уклања унутрашњост и филмове из стомака.
- Одсећи главу, шкрге.
- Наређени на површини, утрљани сољу и зачини.
- Посути с лимуновим соком, ширити у фолију и додати лимунове лимунове.
- Запежите скуп.
- Припремите рибу у фолији у пећници 25 минута, отворите коверат, смирите је под грилом 10 минута.
Рибљи стеак у пећници
Укусни део рибе у фолији печени у пећи ће моћи да попуни церемонијални мени са новим и оригиналним третманом, ако користите следећи рецепт. Црвена риба је идеална, мора се пре маринирана у сосу од бутера око 30 минута, тако да ће се јело испразнити. У пакету можете додати мешавину поврћа или цитрусе.
Састојци:
- зрна - 2 комада;
- наранџасто - 1 ком.
- маслиново уље - 4 тбсп. л .;
- бели лук - 2 каранфилића;
- со, земља бибер;
- Сушени букет гарни - 2 тсп.
Припрема
- Решите зрна соли, бибера и биљака.
- Мијешајте маслац, сок од полем лимуна и здробљени лук.
- Налијте зрнасте маринаде, покривајте, оставите 30 минута.
- Ставите комаде у одвојене конверторе, печат.
- Риба у фолији се пече у пећници 25 минута на 220 степени и 10 минута са отвореном фолијом испод роштиља.
Риба маринирана у пећници
Риба у пећници са шаргарепом и луком је јело познато многим домаћинима од совјетских времена: припремали су укусне и задовољавајуће посластице у готово сваком дому. Пржење поврћа се припреми унапријед: препусти лук са шаргарепом, допуњујући зачином. Маринада ће бити укусна ако додате мало бијелог вина током чишћења.
Састојци:
- рибљи филети - 700-800 г;
- црни лук и шаргарепа - 4 комада;
- шећер - 1 тбсп. л .;
- сол, бибер;
- вода - 1 тбсп;
- бело вино - 3 тбсп. л .;
- парадајз паста - 2 тбсп. л
Припрема
- Спассероват лук и шаргарепа, додајте парадајз пастер, симулирајте испод поклопца 5 минута.
- Залијте вино и воду, узмите шећер, со и бибер.
- У фолију поставите филет, покривајте прженим поврћем, заптите ролне.
- Бакед мариниране рибе у фолији у пећници 25 минута на 200 степени.
Печену рибу у пећници с кромпиром
Укусна риба у пећници, печена у фолији у друштву биљног украса - топло, самозадовољно јело које је припремљено за велику компанију. Најбољи додатак овом рецепту биће кромпир. С обзиром на то да се риба кува брже од кромпира, она мора бити кувана унапред док се половина не кува.
Састојци:
- рибљи филе - 500 г;
- млади кромпир - 400 г;
- сол, бибер;
- Француски сенф - 2 тбсп. л .;
- сусам - 1 тбсп. л .;
- маслиново уље - 2 тбсп. л .;
- гарни букет - 1 тбсп. л .;
- лимун - ½ ком.
Припрема
- Микс лимунов сок, сенф, уље, сусам и зачини, капут с рибјим сосом, оставите 20 минута.
- Крем кромпира док се не напуни, ставите у фолију.
- Ширите робове на врх кромпира, излијете остатке маринаде, запечите коверту.
- Печемо 25 минута на 220 степени.
Пеците под крзно у пећници
Укусно и сочно рибу у пећници с сиром , допуњен круговима парадајза и лука прстенова маринираних у сирћету. Комади се могу печити у порцијама, заптивајући филете у фолију. Храна се брзо пеки, кување траје око 20 минута. Добра посуда за јело ће бити кувани кромпир или печена поврћа.
Састојци:
- рибљи филе - 500 г;
- кисели лук - 1 ком.
- парадајз -2 комада;
- сир - 150 г;
- соли, бибера, тимијана.
Припрема
- Додајте со и зачине рибама.
- Урезивање филета делом, ставите их у омотнице фолије.
- Врх са луком, затим парадајз чаше, великодушно посипајте с сиром.
- Печите у запечаћеној коверти 20 минута, откријте пакет 10 минута.
Печена риба са поврћем
Риба са поврћем у пећници - Укусно посластице које се служе на прослави као главном јелу. Мацкерел иде добро у печеној форми са парадајзом, луком, шаргарепом, слатким паприма. За зачину додајте јалапено и цитрусне резине. За сита додајте печурке или друге печурке.
Састојци:
- рибљи филе - 600 г;
- ратунда - 1 комад;
- Парадајз - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- Јалапено - 1 ком.
- наранџасто - ½ ком.
- маслиново уље - 3 тбсп. л .;
- сок од поморанџе - 4 тбсп. л .;
- со, бибер, осушени рузмарин.
Припрема
- Исеците велико поврће (осим парадајза), наранџе и јалапеноса.
- Сипајте маслац, сок, со, бибер, рузмарин, сипајте сос са поврћем.
- У маринаду додајте резани филе, оставите 30 минута.
- Ставите бланко у омотач фолије, додајте парадајз, печат.
- Печемо 20 минута на 220.
Риба у соли у рерни - рецепт
Рибе у соли у рерни Изгледа изузетно укусно, сочно. За печење користите дебели труп, али не брините да се јарак постаје слан, захваљујући овом сложеном начину кухања сол се не абсорбује у рибу, она га засићује услед испарења сокова, као резултат тога птица добија хрскаву кору, а тијело постаје нежно.
Састојци:
- риба (труп) - 1 кг;
- соли велике - 1,2 кг;
- веверице - 2 комада;
- удахните са два лимуна;
- копер, петелин - 1 гомилица.
Припрема
- Рибе очистите, исперите, пешкир суши, испуните стомак зеленилом.
- Мијешати сол са беланчевинама, зест. Узимајте масу пасте.
- Ставите половину соли пасте на резану фолију, расподијелите рибу, покријте остатак соли, добро заптите.
- Фолија не покрива! Печемо 35-40 минута.
- Извадите рибу из пећнице, извадите "шкољку" од соли, послужите посуду топло.