Риба у двоструком котлу
На полици супермаркета кућни апарати су се појавили не тако давно. Међутим, многи домаћинства једноставно не могу да раде без овог прекрасног уређаја. Посебно је корисно јести храну за неколико малих дјеце. Али за одрасле, таква храна је веома корисна, поготово у исхрани. Ништа није лакше него кувати рибље филете у двоструком котлу. Изгледаће веома укусно и здраво вечера, и за то ће потрајати врло мало времена.
Кување рибе у двоструком котлу
Ако сте мислили да храна за исхрану значи безкусна и свјежа храна, ви сте врло погрешни. Све зависи од начина припреме. Довољно је знати пар малих трикова и не бојте се експеримента. И рећи ћемо вам неке једноставне, али врло укусне рецепте.
Црвена риба у двоструком котлу
Сви знају да је црвена риба складиште витамина и хранљивих материја. Ако га кувате у двоструком котлу, риба ће бити сочна и врло укусна.
Састојци:
- црвени рибљи филе - 0,5 кг;
- кромпир - 4 комада;
- лук - 1 ком.
- корење - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- зачини за рибу;
- соја сос;
- лимунов сок;
- зелена по укусу;
- листови зелене салате - 4ком.
Припрема:
Процес кухања рибе у двоструком котлу је прилично једноставан.
Резане филете на комаде не више од 3-4 цм. Резани кромпир у 4 дијела. Лук и шаргарепа посечени на коцке или траке, парадајз - крушке.
Поставите листове зелене салате и црвену рибу на врх парамера. Затим поставите нарезано поврће.
Сипати сав сос од соје и посипати уз зачини за укус.
Кување црвене рибе у двоструком котлу треба да буде не више од пола сата. Пре сервирања, уредити делове у плочама и врх са зеленилом.
Река риба у двоструком котлу
Није увек могуће купити скупе сорте морске рибе. Али његова замена реке неће бити ништа лошија од укуса. Ево једноставног начина кухања речне рибе у двоструком котлу:
Састојци:
- риба - 500г;
- зачини по укусу;
- лимунов сок - 1 тбсп .;
- кромпир - 3-4схт;
- сушени копер;
- соли
Припрема:
Темељито очистите рибу са ваге. Затим морате прекинути реп, црево и одсећи главу.
Пробијте рибу са зачинама и со. Сипајте лимун сок и ставите у хладњак пола сата.
Док је риба сипана, морате одлепити кромпир и исецкати га. Можете да исецете кромпир у прстење или сламке. Саљу и посути са сувим копром.
Ставите кромпир у пару и риба на врху. Кромпир са рибом у двоструком котлу биће спреман за 20-25 минута.
Риба с луком у двоструком котлу
Састојци:
- риба;
- црни лук;
- буттер;
- зачини по укусу.
Припрема:
Добро исперите и очистите рибу. Узмите фолију за печење и ставите на њега сјебане прстенове лука. Ставите маслац на врх. Лупали смо рибу на јастуку и чврсто обмотали фолију. Кувајте 20-25 минута.
Риба са поврћем у двоструком котлу
Састојци:
- риба;
- маслиново уље;
- парадајз;
- лимунов сок;
- мајонез (по укусу).
Припрема:
Узмите облик за кување рибе и прочетите га маслиновим уљем. Додајте парадајз у танке кругове и ставите их на дно облика. Очишћена и опрана риба обилно трља сољу и зачинама. Можеш мазати танак слој мајонезе. Ставите рибу у облику и кувајте док не кувате.
Овај рецепт се може мало променити и добити потпуно ново јело. Само додајте више поврћа парадајзу (лук, шаргарепа, кромпир или паприка) и ставите све на фолију. Ставите рибу на врх. Дајте рибу у свој сок. Припремљени оброци пре сервирања могу се сипати лимуновим соком.
Кување поврћа и рибе у двоструком котлу не узима много времена и напора, али предности оваквог јела су опипљиве. Стеамер чини дневну исхрану разноврсним и корисним.