Рибљи коктели од ослића

Хајде да размотримо са тобом како кувати нежно и само се искочити у уста, рибље торте од ослића.

Рецепт од рибљег освајача

Састојци:

млевене рибе - 500 г;
бели хлеб - 2 комада;
сијалица - 1 комад;
јаје - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
бреадцрумбс;
свежи копер - 1 гомилица;
зачини

Припрема

Припремљена млевена риба се одмрзава унапријед, излије вишак воде и додати хљеб намочен млеком. Очистите сијалицу, разрежите је и разрежите је до златне у тигању у биљном уљу. Затим извадите шаргарепу коријенима и термини на решетку, мешајте и кувајте поврће још 3 минута. Додајте млевени копер, пилеће јаје, печење на млевену рибу и пажљиво гнетите смешу, со и бибер по укусу.

Затим, с мокрим рукама, формирајте рибље месо из млевених меса, увуците их на доле бреадцрумбс , ставите послужавник и ставите у фрижидер 30 минута. Након што је време завршено, пржите паттиес у грејаном тигању са биљним уљем са обе стране. Да би посуду довели до спремности, ставили смо их на плочицу и послати у пећницу која је загрејана на 180 степени 15-20 минута. Па, то су све спремне рибље кутије од ослића. И као бочна јела њима, пиринач или кувани кромпир су савршени.

Ослободи рибе у парадајз сосу

Састојци:

рибљи филе - 600 г;
бели хлеб - 150 г;
јаје - 3 комада;
млеко - 0,5 ст .;
лук - 2 комада;
биљно уље - 0,5 ст .;
зачини

За сос:

сијалица - 1 комад;
парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
вода - 400 мл;
брашно - 2 тбсп. кашике;
биљно уље - 3 тбсп. кашике;
зачини

Припрема

Меки бели храст мешамо у топлом млеку. Очистите лук, исперите и исеците на мале коцке. Резани филе за ослобађање, окрећите заједно са хљебом и луком кроз млин за месо. Додајте јаја до рибље масе, додајте брашно, сол и бибер по укусу. Мењајте хомогене кашице за месо. Сада загрејте посуду, налијте мало биљног уља, формирајте мале кокице и пржите их док не будете спремни на средњу врелину.

До тог тренутка осветљемо пећницу и оставимо је да загреје до 180 степени. Затим померите рибље кутије у посуду и додајте сос. Да бисте то учинили, просетајте сецкани лук у тигању, додајте мало брашна, ставите парадајзу, сипајте у воду и мешајте. Салата, сос од бибера по укусу, доведите до вреле и сипајте кокице са парадајзом. Покријте посуду са поклопцем и пошаљите рибље пите у пећницу. Исперите посуду 10-15 минута, а затим послужите са омиљеним прилогом.

Рецепти за кокошке ослобађања у спорим кухињама

Састојци:

маслац - 20 г;
лијев лист - 1 ком.
лук - 1 т .;
корење - 0,5 комада;
зачини;
јаје - 1 ком.
ослић - 400 г

Припрема

Очистимо рибу из костију, скинемо кожу и сјечимо ножем у веома мале делове. Одлепите лук и шаргарепу, исеците их и ставите у пуњење. Додајте пилеће јаје, уз сезону с соли и бибером. Да би кокице дали осетљив кремасти укус и соћност, лагано мазите силиконске канте са маслацем.

У сваком калупу изложите пуну жлицу мешавине рибе, направите мали улов, ставите комад маслаца, покривајте сљуном рибе и пажљиво изједначите. Сипајте чашу воде у посуду мултикоокера, баците лист лука и мирисни бибер. Калупе ставимо у посебну корпу за кување парене јарице, укључите програм "Печење" и обележите 20 минута. Након сигнала спремности извадимо посуду, пажљиво уклонимо кокице из калупа и послужимо посуду до стола.