Прсти пилећег филета

За све љубитеље пилећег јела, нудимо веома необичан рецепт - прсте пилећег филета. Укус посуде је рафиниран и деликатан! Можете га послужити као независно јело са салатом од свјежег поврћа или са својим омиљеним кромпирима, пиринчаним кромпирима итд. Ово јело може се припремити за породичну вечеру и свечану вечеру. Хајде да размотримо са собом рецепт за кување пилећих прстију.

Пилећи прсти са печуркама

Састојци:

шампињони - 200 г;
сир - 50 г;
пилеће груди - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Рецепт за кување пилећих прстију је прилично једноставан. Одвојите пилећи филе од кости и исеците сваки комад на 3 комада. Требало би да имамо 12 пруга. Благо одбацити сваку плочу, сол и бибер по укусу. Сада припремите пуњење. Одлепите лук и исеците на пола прстена. Печурке се обрађују и пресече на коцке. Три шаргарепа на грубим грудима. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу до златне боје и додајте печурке. Бркајте све док се све течности не испаравају из печурака. Настала печење остави се да се охлади. У охлађену смешу додајте нарибан на грубом нарибаном сиру. Све темељито мијешати и слано по укусу. Пуњење за пилеће прсте. Сада узмемо пругасти филе, ставимо мало спремно пуњење и завит ролну. Када су сви ваљци спремни, пржите их у биљном уљу до златне боје.

Пилећи прсти са сувишњом - рецепт

Састојци:

пилећи филе - 4 комада;
слане - 250 г;
вода - 1,5;
павлака - 5 тбсп. кашике;
биљно уље - за пржење;
соли, млевени бибер - по укусу.

Припрема

Како кувати пилеће прсте? За почетак, узмите слане, пажљиво исприте, осушите и исеците у танке траке. Затим опрати пилећи филе и сјећи дуж танке траке дебљине око 2 цм. Комади темељито побиједити, со и бибер. Ширите неке слане на пилеће траке и обмотајте у ролни. Како би се осигурало да се не отвори током печења, пробијамо слободни крај зубним делом. Зато формирамо све ролне. Сад загрејамо тањир добро, сипамо у биљно уље и пржимо ролнице са свих страна све до златне боје. Готови прсти се преносе у посуду, не заборављајући да уклоне све зубе. У посебном контејнеру направите сос за наше јело. Сипајте воду, додајте павлаку, сол, папарицу и добро мешајте. Напуните пилеће прсте са куваним облачењем, покријте поклопцем и поставите на малу топлоту. Гурати око 30 минута. То је све, укусни, срдачни, сочни прсти са кљуном су спремни!

Пилећи прсти с сиром и шунком

Састојци:

пилећи филе - 500 г;
шунка - 150 г;
сир - 100 г;
бели лук - 1 ком.
јаје - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
мајонез - 150 мл;
Сол, паприка, куркума - по укусу;
вода 50 мл;
биљно уље.

Припрема

Филе се исече у траке и благо одбија. Добијени комади соли, бибера и посипати зачини на обе стране. Док је пилетина маринирана у зачини, направите пуњење. Кувајте јаја тешко кувајте, очистите и трљајте заједно са шунком и сиром на грубим грудима. Сва мјешавина, додајте бели лук. Ставите мало пуњења на филе и пажљиво завити. На обје стране бочите у биљном уљу до златне боје. Одлепите лук и исећи на танке полупроле. Мајонез разређен водом. Сада узмите облик за печење, подмазујте га уљима и поставите ролне. Лигње прстима стављамо на врх, потресемо с сиром и водом разблаженим мајонезом. Печите у пећници око 20 минута. Пилећи прсти са спремном спремношћу!