Храна Укусни чланак

Поллоцк филети - рецепти

Месо ове рибе нема готово без костију, а филе је посебно потребан у рибљим јелима. Рецепти филета сумки су различити: риба је замрзнута, печена, пржена и кувана, млевено месо припрема се за кокице и пуњење за пите . Узмите у обзир методе кухања филета од пулпе.

Како кувати филет полутке у пећници?

Поллоцк филети - рецепти

Традиционално, филети из филети су печени у фолији, која штити рибу од сушења. Овај рецепт користи комбиновану методу топлотне обраде: у фолији и без њега. Пре него што припремите филете од полутка, маринирате рибу четврт сат времена у зачини, да бисте дали укус и нежну кору.

Састојци:

  • филе филети - 580 г;
  • Бугарски бибер - 90 г;
  • црвени лук - 35 г;
  • парадајз - 60 г;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • маслиново уље - 30 мл;
  • Посушена паприка - 1 тсп.

Припрема

  1. Филете од полумјесеца сече у великим комадима, млевене зачине, маслиново уље и пошаљу пола сата за маринирање.
  2. Припремљено и ољуштено поврће сече на мале коцке и лагано пржи уље.
  3. Ставите поврће у посебан контејнер и пеците у пећници неколико минута на температури од 190 степени.
  4. Ставите сумулисани полутњак на мало лагано пражено поврће и пеците 10 минута. Покријте рибу фолијом и држите у пећници истовремено.
  5. Инсистирајте готово јело четврт сат времена.

Како грилл филети полимера у тесту - рецепт

како грилл филети полака

Најбржи начин да добијете лагану рибу на вечеру је да кувате рибље филете у тепсију. Састојци за тестенину користе се у разним врстама: додати сир, зеленило, мајонез и вруће зачине. У овом рецепту користи се класично брашно јаје и брашно.

Састојци:

  • филе филети - 740 г;
  • брашно - 130 г;
  • јаја - 2 комада;
  • биљно уље - 75 мл;
  • млеко - 110 мл.

Припрема

  1. Припремљена риба, исеците на резине и припремите кување.
  2. Прекрижите јаја са млијеком, додајте брашно и гнетите течност. Сезона са бибером.
  3. Улијте уље у јако загрејану посуду и пржите комаде рибе, након што их потапнете у тесто, све до златно браон са обе стране.

Поллоцк филет коктели

Поллоцк филет паттиес

Састојци:

  • филе филети - 750 г;
  • тврди сир - 120 г;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 50 г;
  • бели лук - 2 зуба;
  • хлебна мрвица - 100 г;
  • павлака - 80 г;
  • биљно уље - 70 мл;
  • вода - 50 мл.

Припрема

  1. Благо побиједили филете од полоцкова и пресекли на пола.
  2. Помешајте павлаку, сесекљан сир и бели лук и нанијети смешу на филет.
  3. Филете увуците у ролне.
  4. Провуците јаја водом, оборите ваљане филете у брашном, затим у смешу јаја, затим пражите у дробњачима и потопите у мешавину јаја, опет пражено у мрвицу.
  5. Формирајте паттиес и пржите у маслу док не оштре.

Полка филет супа

супа од филети од сумичара

Састојци:

  • филе филети - 470 г;
  • прерађени сир - 80 г;
  • вода - 2,5 литара;
  • шаргарепа -35 г;
  • лук - 35 г;
  • маслац -50 г

Припрема

  1. Исечени лук и шаргарепа, ставите у путер док се не смеше.
  2. Исеците филете полуске Аласка у ситним комадима.
  3. Ставите рибу, поврће и топљени сир на резу у кувану воду.
  4. Кување супе за четвртину сата, а затим служити.

Поллоцк Филлет Касерол

Филет каше од полутка

Састојци:

  • филе филети - 350 г;
  • кромпир - 140 г;
  • лук - 45 г;
  • шаргарепа - 55 г;
  • јаја - 3 комада;
  • павлака - 25 г;
  • биљно уље - 35 мл;
  • шаком першуна.

Припрема

  1. Укопати кромпир пиле док се половина не кува, пржите сецкани лук.
  2. Урезати рибље филете на мале резове.
  3. Припремите мешавину јаја за тепсију, премазати павлаку са јајима.
  4. Припремљени састојци, ставите у слојеве: кромпир, резане сирове шаргарепе, риба, лук, сецкани першун.
  5. Сипати посуду са мешавином јаја и кувати у пећници пола сата на температури од 180 степени.