Лако пробављиви угљени хидрати
Чини нам се да је једноставно немогуће одбацити печење и друге печење, слаткише, колаче, колаче и шећер. Сви ови производи уједињени су једним стварима - садрже лако сварљиве угљене хидрате. Многи су чули да могу оштетити телу, али зашто сви не знају зашто.
Прво морате да одредите шта припада лако лако сварљивим угљеним хидратима:
- глукоза;
- галактоза;
- фруктоза;
- сахароза;
- малтоза;
- лактоза.
Ова једињења имају једноставну хемијску структуру, тако да тело лако може да се носи са њиховом обрадом. Када се ухваћени ухваћени угљени хидрати у крви, оштро је отпуштање великог дела инсулина. Брзи угљени хидрати се депонују у облику депозита масти, а инсулински скок доводи до накнадног пада нивоа глукозе у крви, што узрокује тзв. Угљене хидрате глад. Тако се сами сварљиви угљени хидрати често држе у облику масти, што доприноси ослобађању анаболичког хормонског инсулина као одговор на њихову употребу. Поред тога, ови угљени хидрати нас насати само на кратко време, а затим постају узрок за погоршање глади и преједање.
Храна која има сварљиве угљене хидрате:
- шећер;
- душо;
- слатко воће (банане, грожђе);
- алкохолна пића;
- слатка сода;
- пшенично брашно и производи од њега (колачићи, ролнице, колачи, колачи, колачи, палачинке);
- сушено воће (сушене кајсије, датуми цандиед).
Дакле, особе са дијабетесом, или само желите да смршате, треба искључити из ваших дијеталних производа који садрже 
лако сварљиве угљене хидрате (углавном шећер и брашно). Многи воће и суво воће такође су извори брзих угљених хидрата, али такође садрже корисна једињења - витамине и минерале, па је њихова употреба у умерености потпуно оправдана.
Познавајући у којој храни су лако асимиловани угљени хидрати, можете самостално да правите исправну исхрану. Ако заиста желите да понекад једете нешто што садржи много једноставних угљених хидрата, боље је то урадити у првој половини дана, док је активност и даље на довољно високом нивоу. Само мали лако сварљиви угљени хидрати могу се конзумирати одмах након дугог спортског тренинга, јер током вјежбе први је конзумиран гликоген у јетри и једе угљени хидрати током овог периода ићи ће до његовог опоравка.