Храна Десерти

Тесто за макове ролне

Поппи ролл - укусно пециво које може освајати никога и окупити за столом цело домаћинство. О томе како припремити тесто за ролнице с маком и биће дискутовано у нашем чланку.

Тесно тесто за ролне

Састојци:

  • млеко - 110 мл;
  • брашно - 245 г;
  • маслац - 55 г;
  • бели шећер - 35 г;
  • суви квасац - 10 г;
  • јаје - 45 г

Припрема

Тесто за ролнице са сјеменом мака ће се гњевати у производјаца хлеба. Залијте млеко на дну посуде, пробајте јаје, додајте растопљени путер, додајте брашно, квасац и шећер. Уређај поставимо на најбржи циклус и сачекамо 45 минута. Ако немате машину за хлеб, можете ручно да мијешите тесто за сјеме мака.

Рецепт тесто без квасца за ролне

Састојци:

  • шећер - 55 г;
  • брашно - 305 г;
  • качкаваљ - 155 г;
  • млеко - 105 мл;
  • јабуков сирће - 5 мл;
  • сода - пинцх.

Припрема

Добро сјећи брашно, бацити сода, гајити у сирћету, пити топљено путер и топло млеко. Затим уводимо шећер, изложимо сису и гнетимо еластично тесто за ролницу с маком. Рукавамо га у танак слој, у средишту постављамо пуњење и увијамо га у цев.

Сирово тесто за ролне

Састојци:

  • брашно - 505 г;
  • прах за пециво - 10 г;
  • шећер - 110 г;
  • ванилин;
  • сићушни сиреви - 305 г;
  • маслац - 120 г;
  • јаје - 95 г

Припрема

У засебној посуди, посећи брашно, баците прах за пециво и шећер. Додајте омекшану маслацу, ниско-масну сиреву и разбијте сирова јаја. Мачите тесто чистим рукама и увијте га у резервоар. Ширите равномерно на целој површини. пуњење мака и окрените се на центар са обе стране.

Тесто за кефир ролн са маком

Састојци:

  • брашно - 955 г;
  • кефир 305 мл;
  • квасац - 10 г;
  • млеко 105 мл;
  • шећер - 115 г;
  • ванилин;
  • јаје - 2 комада;
  • маслац - 105 г

Припрема

кефирско тесто за ролне

Млијеко лагано загријати, сипати сув квасац, бацити кашику шећера и мало брашна. Све добро мијешајте и оставите тесто да дође 20 минута.

У погодном јелу, растопите маслац, пробајте јаја, баците шећер, ванилин, пепшите кефир и лагано жвакајте. Пажљиво ставите пиво у посуду и додајте преостало брашно. Мачите тесто чистим рукама, ставите га у уљану посуду и оставите 1 сат. Затим темељито здробите, покривајте ручником и обележите још 40 минута. Сада пробајте тесто у равном слоју, поставите надувавање и формирајте уредан ролни.