Да је сваки дан у кући била укусна пецива, прибегавала је разним рецептима. Једно од њих је тесто за лудаке, које свако од детињства користи за стварање јела. Успешна хрустљава и масна база игра важну улогу у кувању укусних посластица.

Тесто за орасле у орасима

Одлична помоћ у одлучивању како припремити тесто за ораси, помажу у посебним облицима, намењеним за печење. Они олакшавају процес, а учинак слаткиша постаје много лакши. Адаптације могу бити различите, постоје такве варијације облика:

  • свињско жељезо, уз његову помоћ могуће је кухати на плин, представља два једноставна пржења, са продубљивањем између себе;
  • електрични, произведени у различитим моделима. Ово је напреднија модификација уређаја, коју преферирају многе хостесе.

Свака домаћица бира могућност да направи тесто за лудаке. Без обзира на то који модел је купљен, требало би да разјасните да ли постоји премаз који не штити, а онда колачић неће запалити. Без обзира на избор дезерта ће се једити у рекордном времену, јер се испред њега мали број људи може опирати.

Торта са кратким пићем за кикирики

Торта са кратким пићем за кикирики

Постоји много доказаних и коришћених метода кувања, сматра се један од најбољих тјестенине са кратким пићем за ораси са кондензованим млеком. Дезерт се добија са врло деликатном структуром. Због оваквог печења, чак и најтврђива исхрана се лако сломи. У зависности од индивидуалних преференци, бази се може допунити пуњењем куваног кондензованог млека или различитих заглављеног папира.

Састојци:

  • маслац - 200 г;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 500 г;
  • шећер - 150 г;
  • сода, гашена са сирћетом - 0,5 тсп;
  • соли

Припрема

  1. Мешављена мешавина путера се меша са пола припремљеног песка. Комбинујте другу половину у једну масу са руменом и сољем.
  2. Протеини су удари, у комбинацији са газираном сода.
  3. Сва три дела се помешају све до глатких.
  4. Учествујте у формирању теста за матице док не дође.

Тесто за кикирикије у мајонезу

тесто за ораси

Свеетхеартс ће уживати у својој омиљеној делицији од детињства, иу верзији где се мајонеза користи као компонента за базу. Такав рецепт за тесто за лукце ће увек помоћи, јер је то могуће чак и за кухарице новинара. Шкољке су апетизирале, а пуњење ће учинити печењем још рафинирано. Чак и најсофистициранији гурман неће моћи да се одупре таквом јелу.

Састојци:

  • маслац - 250 г;
  • јаја - 3 комада;
  • брашно - 600 г;
  • шећер - 200 г;
  • мајонез - 150 г;
  • прах за пециво.

Припрема

  1. Жабци и веверице упадају у посуду, сипају песак.
  2. Након мешања састојака додајте маслац.
  3. Затим додајте мајонезу, прашак за пециво.
  4. Гнетите тесто за орасле у меко стање. Из ње направите лопту, која је подељена на мале делове.

Тепих за лудаке

Тепих за лудаке

Постоје стандардни рецепти, а ту су и мало модификоване домаћице, тако да се укусно тесто на лупинама може кувати на различите начине. На пример, неки кувари користе тесто за Нутс цоокиес у течном облику. То је нешто другачије од класичног, али се са задовољством користи од многих домаћица. Тајна је у комбинацији одређених компоненти које дају оригиналност јела. За даље кување, најпогодније је користити посебне калупе.

Састојци:

  • мајонез - 150 г;
  • кефир - 150 г;
  • сода - 1 тсп;
  • гранулирани шећер - 150 г;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 300 г;
  • соли

Припрема

  1. Премешајте мајонез и кефир, а затим се комбинују са шећером.
  2. У комбинацији, побиједите, а затим додајте ванилу, жуманцу са протеинима и со.
  3. Темељно мешајте све и гнетите.
  4. У тесту за ораси не би требало бити грудњак. Три четвртине су сипале продубљивање у оресхници.

Тесто за ораси без јаја

тесто за ораси

Постоје опције које су погодне за оне који не желе да једу животињске производе. Они могу бити гости који ће бити задовољни што су њихове преференције узете у обзир. Желећи да направим тесто ораси са кондензованим млеком, користи исти сет компоненти као у претходној верзији. Посебност ове методе ће привући људе који се придржавају одређене исхране, и нема сумње да ће им храна бити цењена.

Састојци:

  • маргарин - 200 г;
  • гранулирани шећер - 150 г;
  • брашно - 500 г;
  • павлака - 150 г;
  • прах за пециво - 0,5 тсп.

Припрема

  1. Мелити маргарин на штедњаку, помешајте прашак за пециво са шећером, павлака.
  2. Сви се комбинују и добро мешају.
  3. Направите серију.
  4. Прво формирајте предмете са кашиком, а самим тим и рукама.

Тесто за кикирики на павлаци

тесто за ораси

Кувари користе различите методе за диверзификацију традиционалних пецива. Многи људи размишљају о томе како направити тесто за лудаке, како би се испоставило нешто мање. Стога је вредно покушати мало модификован класични метод кувања. Ово ће дијететици дати предност која ће се допасти љубитељима слаткиша. Колачићи се могу купити, али с властитим куваним печењем нема никаквог поређења.

Састојци:

  • брашно - 600 г;
  • јаја - 3 комада;
  • гранулирани шећер - 150 г;
  • уље - 100 г;
  • павлака - 150 г;
  • прах за пециво.

Припрема

  1. Исперите маслац на мале делове, рубајте румаре и протеине шећером.
  2. Додајте киселу крему и сода.
  3. Гнетите меку, али не лепљиву подлогу, и увуците је у лопту.

Тесто за кикирики на кефир

тесто за ораси

Може бити пуно различитих варијанти ове или оних деликатеса. На пример, да би тесто на ораховима било меке, користите кефир. Неки чак замењују кисело млеко, ипак се испоставља укусна ствар. Можете додати и зачини, ванилу, да бисте дали необичан укус. Захваљујући деликатној структури, добијате одличну алтернативу чак и сложеном и софистицираном десерту.

Састојци:

  1. брашно - 600 г;
  2. јаја - 3 комада;
  3. шећер - 150 г;
  4. маргарин - 100 г;
  5. кефир - 150 г;
  6. прах за пециво.

Припрема

  1. Маргарина сече и расте јаја с шећером.
  2. Додајте кефир и сода.
  3. Направите серију.

Тесто за орахе без пуњења

Тесто за орахе без пуњења

Варијанта свих омиљених колачића су печурке које се припремају према истој шеми, на сличном уређају. Свака домаћица ће моћи да направи тесто за ораси и печурке - рецепт је изузетно једноставан. Чињеница да ће они бити без пуњења, не умањује њихов укус, тако да можете направити темељ, ставити га у фрижидер и користити га по потреби. Ако се додате водку главним компонентама, испразниће тесто за ораси у оресхници. Колачићи се хрустљавају, а сам алкохол се осећа и неће. Таква деликатеса ће учинити достојну конкуренцију модној торти. Резултат ће премашити сва очекивања и задовољитиће и искусне гурмане, који ни на који начин нису инфериорнији од традиционалне кухиње.

Састојци:

  • јаја - 2 комада;
  • шећер - 300 г;
  • павлака - 200 г;
  • уље - 250 г;
  • брашно - 600 г;
  • сода - 1 тсп.

Припрема

  1. Разблажите јаја и песак у једној посуди.
  2. Уз хомогену смешу додајте павлаку.
  3. Маслац се претходно растопи на малом ватри, шаље се у прву посуду.
  4. Додајте мешавину јаја-маргарина.
  5. Засежите базу.