Тесто за бунс је незаобилазна компонента историје пецива. Разноврсни облици и типови шокирања: са и без квасца, дебљине и витке - једноставна маса воде и брашна може да узме било коју форму. Французи бриће, шведске пеценке и руске пецене са грожђем освајају светску славу, захваљујући рецепту за тесто.

Тесто за пециво у пећници

Тесто за бунс

Тесто за квасац са квасом - класична опција за добијање пухастог и ружичастог колача. Два начина мешања: спужва и безопарни еквивалент и на захтев. У првом поступку, опара се активира одвојено и уводи се у главну мешавину током времена, а у другом поступку одмах се помеша са свим састојцима. Изаберите одговарајући рецепт и поступите.

Састојци:

  • свежи квасац - 50 г;
  • мед - 100 г;
  • вода - 300 мл;
  • брашно - 550 г;
  • биљно уље - 80 мл.

Припрема

  1. Квасац разблажи водом са 30 г заслађивача и 50 г брашна, мијешати и оставити у страну четврт сат времена. Затим додајте биљно уље и преосталу мјеру компоненти.
  2. Засежите тесто за пецива, увуците у слој и увуците у ролну.
  3. Срезати у сегменте, обликовати пуж, потопити у заслађивач и послати на печење 20 минута на 180 степени.

Тесто за муффин на млијеку квасца

Тесто за муффин на млијеку квасца

Тесто на бунама на млеку - традиционална и доказана основа за квалитетно печење. Правилно одржавана температура ће "пробудити" микроорганизме, а њихова свежина ће дати укус и текстуру. Свака домаћица зна - у посластичарству овај производ је неопходан и представља основу величанственог и рожнатог производа. Прави пропорције и квалитетни производи - кључ успеха печења.

Састојци:

  • брашно - 650 г;
  • шећер - 50 г;
  • суви квасац - 10 г;
  • ванилин - пинч;
  • шећер у праху - 80 г;
  • маргарин - 30 мл;
  • млеко - 300 мл.

Припрема

  1. Мешајте сухе састојке, додајте растопљеног маргарина и мешајте.
  2. Ставите тесто за сухе квасне крпице на пар сати на топлом месту.
  3. Масх, обликујте у кобасицу и исеците.
  4. Одредите сегменте и пеците на 180 степени пола сата, затим украсите прахом.

Тесто на бунс као пухица

Тесто на бунс као пухица

Величанствено тесто за бунс - сан сваке хостесе. Да би постигли успех, масе инсистирају на неколико сати, посматрају температурни режим, након чега се обликују и пече. Једноставна и једноставна опција да се избегне много сати неге - брзо третира топлоту. Овај метод омогућава не само да добије ваздушну печену робу, већ и назив "најбоља домаћица!".

Састојци:

  • кефир - 200 мл;
  • уље за кување - 100 мл;
  • мед - 40 г;
  • брашно - 400 г;
  • јаја - 1 ком.
  • квасац - 10 г

Припрема

  1. Комбинирајте кефир са мастима, загрејте и додајте заслађивач.
  2. Обришите сухе елементе са листе са киселим материјама, додајте у смешу и уклоните на врућу 30 минута.
  3. Замућите смешу, увуците у кугле, четкати с жуманцетом и ставите на плочицу за печење како бисте стајали.
  4. Посаљите печење 20 минута на 180.

Муффин тест рецепт

Муффин тест рецепт

Тесто за пециво у пећници - верзија за кућни чај вин-вин. Ова метода подразумева низ засићених и високо калоричних намирница које не само "пробудјују" микроорганизме, већ и дају порозност и флуктуност производа. Окрените се према традиционалној технику кувања, будите стрпљиви и време - а ружичасти колач ће вам бити награда.

Састојци:

  • квасац - 20 г;
  • шећер - 270 г;
  • млеко - 200 мл;
  • јаје - 3 комада;
  • брашно - 650 г;
  • маргарин - 100 г;
  • мљевени цимет - 2 тсп.

Припрема

  1. У стартер ставите 20 г песка, додајте загрејано млеко и мешајте.
  2. Нека тесто стоји сат времена, затим додајте јаја, маргарин, 120 г заслађивача и брашна.
  3. Пошаљите опуштену масу да се одморите, јер се тесто за бунс мора инфузирати.
  4. Уложите у слој, засладите заслађивачем и циметом, оборите тесто за слатке пецива у ролну и исеците у сегменте.
  5. Печемо 20 минута на 180.

Тесто за муффине на кефир

Тесто за бунс

Рецепција за тесто за бунс је домаћа реликвија која се преноси из генерације у генерацију. Посебне вредности су једноставне и приступачне опције. Технологија кувања из млечних производа уклапа се у ову категорију, између осталог, не морате провести време за чување, пола сата - и свеже пециво за цијелу породицу на столу.

Састојци:

  • кефир - 500 мл;
  • сол - пинцх;
  • Сода - 1,5 тсп;
  • шећер - 150 г;
  • брашно - 600 г;
  • биљно уље - 100 мл.

Припрема

  1. 30 г шећера, комбинирајте са осталим компонентама и добро мешајте.
  2. Из масе, формирајте кугле, увуците, посујте са заслађивачем и ролите у ролне.
  3. Срезати у центар и дати тесто за бунс облик срца.
  4. Печите пола сата на 180 степени.

Сирово тесто за пециво у пећници

Сирово тесто за пециво у пећници

Тесто са сосом за пециво је основа за сочну и мирисну недељну посластицу. Печење је похвално: обрађено у пећи, не само да чува здрава својства и нутритивну вредност, већ и служи као вредна алтернатива масним палачинима и палачинима. Такав производ савршено ће допунити исхрану деце и неће оставити равнодушне одрасле особе.

Састојци:

  • качкаваљ - 200 г;
  • мед - 20 г;
  • јаје - 1 ком.
  • маргарин - 50 г;
  • брашно - 180 г;
  • прашак за пециво - 1 тсп.

Припрема

  1. Цурд масх са остатком листе, гнетите и обликујте лоптице.
  2. Ширите на листу за печење и пеците на 180 степени пола сата.

Тврдо млеко за пециво

Тврдо млеко за пециво

Тесто на укусним бунама брзо желе знати чувара огњишта. Овај рецепт савршено се бави задатком: производи из хладњаче, брзо мешање и минимални трошкови времена ће помоћи у кратком року да добију одличну печење. Срдачна и хранљива храна за чланове породице главни је захтев радничких домаћица.

Састојци:

  • брашно - 300 г;
  • мед - 60 г;
  • павлака - 300 г;
  • прашак за пециво - 2 тсп;
  • жуманца - 1 ком.

Припрема

  1. Комбинујте сухе састојке, додајте заслађиваче у павлаке, међусобно мешајте и мјените.
  2. Обликујте производе, маст са жуманцима и пошаљите на печење пола сата на 180.

Бечко тесто за пецива

Бечко тесто за пецива

Можете отићи на путовање у Аустрију у кућну кухињу, пробајући оригиналну технику гнетења печења. Земља у којој је укусно тесто за бунс је норма, и хрскави кроасанци и руде штрудла - главно јело за доручак, спремни да отворе тајни рецепт светски познатог пецива. Пар сати - и незабораван третман на вашем столу.

Састојци:

  • квасац - 20 г;
  • млеко - 150 мл;
  • јаје - 2 комада;
  • уље за кување - 450 г;
  • сируп - 70 г;
  • брашно - 600 г

Припрема

  1. Разблажите квасац млеком и оставите на страну четвртину сата.
  2. Комбинирајте премлаћена јаја са следећим компонентама листе користећи пола стопе масти.
  3. Сви елементи се мијешају, разблажују и издвајају на сат.
  4. Завршите смешу у танак слој, проширите маст на врху, окрените слој омотачем и ролном.
  5. Пошаљите стоцк на хладно 15 минута, а затим поновите процес.
  6. Обликујте све и пошаљите на печење четврт сата на 200.

Тесто за бунс без јаја

Тесто за бунс

Леан Иеаст Тоугх за пецива - традиционални словански рецепт за печење, посебно поштован у антици са постом, иу нашем времену воли вегетаријанци и алергије. Производ помешан на такав начин једноставно припрема, по укусу, није инфериоран са слатким печењем и због тога његов рејтинг расте свакодневно.

Састојци:

  • брашно - 600 г;
  • вода - 300 мл;
  • квасац - 10 г;
  • мед - 30 г;
  • биљно уље - 70 мл.

Припрема

  1. У топлој води разблажите стартер и заслађивач. Оставите га пола сата.
  2. Преостале компоненте унесите у припремљену масу и гнетите.
  3. Након гнетења, обликовања и печења на 180 пола сата.