Храна Десерти

Шкарање за крофне

Зашто је обична крофна необична и оригинална? Наравно - мраз! То може бити апсолутно: чоколада , мармелада, млеко, шећер и тако даље

Глазирани крофни рецепт

Састојци:

  • тамна чоколада - 200 г;
  • тешка крема - 50 мл;
  • Маслац - 25 г.

Припрема

Сада вам кажем како направити леду за крофне. Чоколада преломи у ситним комадима и растопи у воденом купалишту. Затим лагано сипајте у крему и ставите масло у путер. Држите се на ниској температури, непрекидно мешајући. Чим глазура постане хомогена, уклоните је из врућине и потопите куване крофне. За лепоту, посипајте са шареним мрвицама или кокосовим чиповима. Када се чоколадни ледоље учвршћује, служе крофне на столу.

Обојени залеђени крофи

Састојци:

  • шећер у праху - 200 г;
  • беланчевине - 2 комада;
  • лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
  • сок од шаргарепе, сок од шећерне репе, сок од шпиначе - 3 тбсп. кашике.

Припрема

Шећер у праху помешан са беланчевинама и лимуновим соком. Ако желите да добијете ледене наранџе, онда сипајте мало сок од шаргарепе. За бургунда - сок од вишње и за љубичасту - цвеклу. Масу добро промешати све док не буде глатка и наносити на вруће крофне.

Шминка за крофне за крофне

Састојци:

  • воћне желе боје - 12 комада;
  • павлака - 2 тбсп. кашике;
  • шећер - 4 тбсп. кашике;
  • Маслац - 50 г.

Припрема

Размислите о другој опцији, како кувати ледоље за крофне. Узми мармеладу, исеците га на комаде и ставите у суду. Додајте павлаку, шећер и мало путера. Све се топи на врућој температури, довести до вреле и кухати 10 минута. Сада пажљиво мазите наше крофне са насталом глазом и служи их на столу. Изгледа веома лепо, јер унутра су мали комади мармеладе.

Пинк Донут Глазе

како направити лед за крофне

Састојци:

  • шећер - 2 комада;
  • вода - 1 тбсп;
  • ванилин - по укусу;
  • сок од јагода - 2 тсп.

Припрема

Да би направили ову глазуру, мијешајте шећер са водом, додајте ванилин и сок од јагоде на укус. Припремите смешу, мешајући, све док се не згуши. Током кувања обришите ивице тепиха мокрим тканином тако да сируп није осушен. Скините кувану масу са врућине и охладите, након што посипате површину сирупа хладном водом, како не би формирали кору. Када се сируп благо охлади, добро га премазите са миксером и нанијете готову ружичасту фуџу на крофне.