Дијететски рецепти за Нову годину
Многи људи у свом искуству били су убеђени да је након празничних дана стрелац на вагу показао плус неколико килограма. Да бисте то избегли, потребно је да користите исхране за нову годину, што вам омогућава да кувате не само укусно, већ и атрактивно вањско јело.
Новогодишњи рецепт за исхрану дијетета - пуњена лигње
Одлична замена за досадно дрвеће и шљива. За ово јело потребно је изабрати велики труп кисе. Да докажете да је ово укусни рецепт за нову годину, само погледајте калорија , јер 100 г хране садржи око 100 кцал.
Састојци:
- лигње - 4 ком. и неколико малих трупова;
- шаргарепа - 125 г;
- Прасак - 30 г;
- сува мешавина за пунила - 20 г;
- јаје - 4 комада;
- паприка, црни бибер и чили прах.
Припрема
У првој фази припреме, трупови треба да се припремају одстрањивањем унутрашњости и коже, а затим се четврти минута кувају у слану воду. Најбоље је скупљати лигње у реду тако да не изгубе свој облик. Одвојено кувајте мале трупце и пресеци их на коцке. Прасак треба разрезати на траке и помешати с лигњом. Скините шаргарепу, млевите их и додајте у пуњење. Тамо ставите три врсте паприке по својој жељи. У трупу положите неколико жлица од пуњења, а затим потресите претходно кувану цело јаје. Врх са мало више пуњења, дистрибуирати га што је равномерније могуће. Сакри воду и охлади на 75 степени, а затим се у њој раствара припремљена смеша за пунило. Ставите трупла на репу у посуду и пажљиво налијте припремљену течност у рупе. Периодично протресите лигње, тако да смеша попије читаво пуњење добро. Ставите посуду у фрижидеру 12 сати, тако да се све окреће. Сервирати, разрезати на комаде.
Диет пилећи рецепт од нутрициониста за Нову годину
Пилеће месо је идеалан производ за дијетални мени, а захваљујући добро одабраним састојцима можете припремити јело које ће украсити празник. Пилетина, кухана према овом рецепту за дијетални сто за нову годину, садржи само 103 кцал на 100 г.
Састојци:
- филе - 225 г;
- обогаћен јогурт - 3,5 тбсп. кашике;
- осушени босиљак - 2 тсп;
- бели лук - 2 зуба;
- сол и бибер.
Припрема
Сушити припремљени филе са папирним пешкиром, а затим сосом и бибером са свих страна. Ставите га у посуду и поставите је на врх бели лук . Одвоји кефир и босиљак одвојено, а затим сипајте смешу на филет. Подигните месо тако да га маринада окружује са свих страна. Обмотите горњи слој филма и оставите у фрижидеру 7 сати. Након истека времена покријте са горњим делом фолије и пошаљите у пећницу унапред грејану до 200 степени. После 15 минута. уклоните, уклоните поклопац, на врху маринаде и наставите кухати још 15 минута.