Исхрана за панкреатитис панкреаса - што је немогуће?
Храна коју купујемо у продавници није увек добра квалитета. Да, и савремени човек једе углавном на трци, често преједавајући. А онда почиње да има проблема са варењем, а често може развити панкреатитис - болест панкреаса. Може се десити у акутној или хроничној форми, али у сваком случају је прилично непријатна и опасна. На срећу, панкреатитис се лечи. А есенцијална компонента терапије је правилна исхрана - немогуће је избјећи дијету за панкреатски панкреатитис, а оно што се не може једити и што је могуће - рећи ћемо у наставку. Такође је важно узети у обзир број оброка, величину оброка, начин обраде хране итд.
Исхрана за акутни панкреатитис панкреаса
Акутно запаљење панкреаса обично прати бол, отеклина, инфекција, тако да пацијент мора да се уздржи од хране два или три дана. Дозвољено је само пити минерална вода без гаса, чаја без шећера. Првог дана након напуштања стања "штрајка глађу", једино можете јести сух белог хлеба (не више од 50 грама), желе, пити бујна бура. После трећег дана можете јести пире кромпир на води, течних житарица, парног поврћа, меса и рибе, протеинских омлета. Након 10 дана, можете врло умерено укључити у исхрану масти, слаткиша. Поховани и чак кефир - у строго ограниченим количинама. Зачињене, слане, димљене, киселе хране, алкохол и сода су забрањене.
Дијета за хронични панкреатитис панкреаса
Напад хроничне болести може изазвати пренаталне или истовремене болести. У овом случају, требало би драматично смањити унос калорија, јести пет или шест пута дневно у малим порцијама, пити пуно течности. Основа дијете требају бити такви производи као што су:
- сушени хлеб (бели);
- биљне супе, житарице;
- месо може бити говедина, зец, пилетина (боље је кухати за пар);
- рибе мале масти;
- сиромашни сос и други млијечни производи;
- биљка или маслац - не више од 10-15 грама дневно;
- кувано или парно поврће, осим парадајза, купуса;
- суви плодови и компоти од њих;
- печено воће.
Под строгом забраном: све масти, печурке, храна са киселим или зачињеним укусом; кисели краставци, млеко у уобичајеном облику, конзервирана храна, махунарке, свеж хлеб и пециво; кафу и јак чај, душо.
Исхрана за панкреатитис панкреаса код деце - шта је немогуће и шта је могуће?
Панкреасна дисфункција се може посматрати не само код одраслих, већ и код деце. Али дијете је много теже убедити да напусти своју омиљену храну, па му дијета треба бити нежна. Дјецу се може дати млечна каша с малом количином путера, цјелина јаја, слаткиша: чоколада , слаткиши, марсхмалловс - умерено. Мора да је у исхрани требао бити супе, сваки дан треба да дају поврће, воће, пусто месо или рибу. Дете има растуће тело, и 
Било која ограничења у исхрани могу негативно утицати на раст и здравље.
Дијета 5 за панкреатитис панкреаса
Дијета за панкреатитис панкреаса и болести јетре, прописана у болници, може имати серијски број. У овом случају, то је број 5. Уз помоћ, производња ензима се успорава и смањује се оптерећење панкреаса и других органа за варење. Обично дијета траје не више од једне седмице. У исто време, унос калорија је смањен на 1800 кцал дневно, потрошња масти и угљених хидрата је ограничена. Сва храна се кува само парном, има полустатичну конзистенцију. Потребно је јести шест пута дневно.