Окусно Цхебурек тесто
Наравно, за свакодневне оброке пастиес није добро Они су веома дебели и, респективно, високо у калоријама. Али истовремено су веома укусне. Због тога, понекад можете разгледати себе и своје рођаке. Постоји много рецепата за њихову припрему. Веома је важно, шта ће бити тесто. Научићете најинтересантније рецепте за припрему укусног теста за пасте, након читања овог чланка.
Тестенине за тестенине укусне и хрустљаве са водком
Састојци:
- пшенично брашно - 4 чаше;
- шећер - 1 тсп;
- сол - 2 штапића;
- водка - 1 тсп;
- биљно уље - 150 мл;
- вода - 250 мл.
Кување
У хладној води растворити шећер и сол. Пређите брашно брашно, сипајте у биљно уље, воду са сланом и шећером и водком. Па, све ово се меша и настави да гнетиш тесто. Затим га покријемо с салветом и оставимо на страну. После 15 минута ми га поново мијешамо и оставимо је на страну. Требало би укупно 3-4 оваквих приступа. Као резултат, излази еластично тесто. Уопће неће стати. Танка га извуците, исеците кругове и ставите пуњење.
Најквалитетније тесто за пасте - рецепт
Састојци:
- брашно - 500 г;
- јаја - 1 ком.
- кефир - 250 г;
- соли - штапић.
Кување
Сипајте кефир у дубоку посуду, пребијте јаје, солите и разблажите смешу са жвакањем. Право у масу, обрадите брашно и интензивно мешајте тесто. Када се тесто добија прилично густом структуром, али остаје еластично, поставити га на сто, испрати брашном, опет добро гнетити и оставити 20 минута. Након тога, тесто је већ прилично погодно за даљи рад. Прекини, сире кругове и настави до формирања пастеза.
Како направити мехур и укусно тесто на пастијима?
Састојци:
- пшенично брашно - 600 г;
- водка - 30 мл;
- вода - 350 мл;
- рафинисано биљно уље - 30 мл;
- јаја - 1 ком.
- соли - штапић.
Кување
Смеши воду сољу и биљним уљима у дубокој посуди. Масу доводимо до цурка. Подигните чашу брашна и мало, око једне жлице, сипајте у кључну воду, стално мешајући. Одстраните посуду од врућине, додајте преостало брашно и мијешите тесто. Док се још увек рашири тесто на столу, у средини возимо јаје и постепено налијемо водку. Стално стално. Добијено тесто завијамо у филм за везивање и оставимо око 1 сат. После тога, благо тестирамо тесто и ставимо је у фрижидер у току ноћи. Ако нема времена, онда у фрижидеру је потребно пустити тест да лаже најмање сат времена. Његов боравак у хладноћи у овом случају је неопходан. После тога извадимо и скулптујемо пастиле.
Укусно крчкано пециво за пастезе на минералној води
Састојци:
- пшенично брашно - 4 чаше;
- високо газирана минерална вода - 300 мл;
- шећер - 2 тсп;
- водка - 20 мл;
- соли - штапић.
Кување
Пређите брашно у одговарајућа посуђа, додајте шећер и сол. У средишту насталих слаткиша брашна направићемо паузу у коју газимо минералну воду са угљеником. Стално мешање, гнетите тесто. Сипајте водку и потом гнетите тесто рукама. Требало би да буде прилично стрмо, као што су кнедле или кнедле. Ружимо тесто из теста, обмотамо је у филм за везивање и пошаљите га у фрижидеру пола сата. Онда га извадимо и увуцимо га у појас. Затим га пресечите на комаде, увијте их у кугле и оставите их да се одмара око 10 минута, након чега их увијамо с котрљајућом чепом у танак слој, ставите крпу и причврстите ивице. А како би загрејани балони били на пастжиштима, они морају да се прљаве у пуно уља. Бон аппетит!