Ћурећи од пуњења турске
Једно од дивних додатака било коме друга страна увек су били кутлети. Такође су увек корисни приликом планирања празничног стола. Као што знамо, можете их кувати од било чега, главна ствар је да то урадите исправно, тако да нису суве, али су нежне и наравно укусне. Данас вам нудимо да једете такве месне лопте и користите млинску ћуретину како бисте их направили. Није без разлога што смо изабрали ову врсту меса, јер је савршено асимилиран у процесу варења и укључује велики број виталних елемената у траговима. Хајде да погледамо рецепте у којима смо детаљно описали како правилно припремити млевене ћуреће месо.
Укусне и сочне млинке од меса из меса печене у пећници
Састојци:
- ћуретово млевено месо - 800 г;
- црни лук (средње) - 2 комада;
- празилук - мала гомилу;
- пилећа јаја - 2 комада;
- кромпир (средњи) - 2 комада;
- млеко - 120 мл;
- крухови од белог хлеба - 2 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- бибер, сол - по укусу;
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. кашика.
Кување
Иако у овом рецепту користимо већ припремљен минцер, и даље нам је потребан млин за месо. Због тога уносимо ситно сито и пропуштамо комадиће ољуштеног, сировог кромпира кроз њега у посуду млетог ћурке. Дип бели хлеб пресвлачи се у млеко, држи на неколико минута, достигне и прескочи на млин за месо. У преосталом млеку, мешајте сирова јаја и сипајте добијену смешу у млевено месо. Затим додајте фино сецкани лук и зелено перје лука. Сипајте мало пшеничног брашна, додајте со по укусу, бибер и на најосновнији начин мијешајте све састојке млевених меса за наше месне лопте.
Подмазивањем са сунцокретовим уљима припремите посуду за кување кесица на њој. Ми влажнемо руке, ухватимо дио пуњења из посуде и направимо од ње кашицу коју волите. Дакле, обрађујемо све намирнице и дистрибуирамо пециво преко плоче за печење, којег касније стављамо у пећницу која је загрејана на 180 степени. Пеците ове месне лопте потребно 40 минута.
Баците млету ћуретину и говеђину у паровом кухињом
Састојци:
- млевена ћуретина - 350 г;
- млевено месо - 350 г;
- црни лук - 1 ком.
- пилеће јаје - 1 ком.
- крух - 2 кашике за десерт;
- млеко - 100 мл;
- кромпирни скроб - 1 кашика за десерт;
- соли - 1,5 тсп.
Кување
У истим пропорцијама комбинирајте једну посуду турске и млевене говедине. Фино разрежите велики лук лупираног лука и додајте га у млевену мешавину меса. Семолина напуните мало топло млеко, оставите је 20 минута, а затим унесите све у заједничку посуду. Возимо у свежем јајету, излијемо кромпир шкроб, 
додамо мало соли и одлично се мешамо чистим рукама читаво пуњење.
У посуду мултиварки прелити 0,7 литара чисте воде. Онда ставимо посебан контејнер "Стеамер". Са мокрим рукама направимо мале округле пеценице и ставимо их у контејнер, на удаљености од једног центиметра. Дефинишемо режим "Парови". Пошто ћуреће месо и говеђе месо кувате мало дуже од свињетине, подесите тајмер на 40 минута.
Кувари кухани према једном од ових рецепти су савршени за исхрана деце и људи са хроничним обољењима дигестивног система.