Пире кромпира пире
Ако вам је мало досадно класично месо цутлетс и желим да изненадим моју породицу, онда ћемо вам рећи како припремити кокице из преосталог пире кромпира.
Рецепти пире кромпира
Састојци:
- кромпир - 7 комада;
- грожђице - 0,5 цента;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- млевено месо - 150 г;
- биљно уље;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 1 тбсп .;
- зачини
Кување
Како направити пире кромпир од пире кромпира? Роштиљ се опере, очисти и кува док се не припреми. Затим нежно исцедите воду и ставите кромпот у посуду и сипајте толкусхкои или блендер у пире кромпиром. Затим додајте зачине на укус, мијешајте и ставите плочу у фрижидер, затегните га филмом на врху. Сипајте грожђице у циркулац, темељито исперите, а затим их одбаците на плочицу и залијте воденом кухном водом. Сијалица се обрађује, испира и разбацује на мале коцке. Сада осветљавамо плочу, ставимо тањир на њега и налијмо мало уља. Након тога поставите лук, сесекљан лук и пассеур поврће неколико минута до прелепе боје. Затим осушимо грожђице и бацимо их у тигањ. Затим одложите млевено месено месо, премешајте све и испрате 3 минута. На крају времена налијте се у месну чорбу и симулирајте док течност не испарава у потпуности. Сада угасите ватру и оставите страну пан на хладном горионику. Из фрижидера скинемо плочу пире кромпира, возити у јајима, сипати у брашно и гнетити тесто. Направљамо равне колаче из ње, проширујемо пуњење у средину, а затим пажљиво причврстимо ивице и прокопамо крпице. Сипајте маслац у посуду, ставите је на пећ и попржите гајбу у загрејаној масти док не буде ружичасто у боји. Готово јело послужује сосом од павлаке или сира, украшавајући свеже биље. Па, то је све, кромпира са пирећим кромпиром су спремни!
Кокице од пире кромпировог сира
Састојци:
- пире кромпир - 3 т .;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- пилеће месо - 100 г;
- сир - 100 г;
- свежег комарца;
- маслац - 20 г;
- млевени бисквити;
- зачини;
- биљно уље.
Кување
Помешајте припремљени пире кромпир са јајима, сипајте брашно у мале порције и гнетите мешавину док не глатко. Угрејте пилеће месо унапред, охладите га и, заједно с сиром, исеците у малу коцку. Зелени испирати, разблажити и додавати у пуњење. Окупите је са зачини и зачини по укусу. Од кромпира, мокрих руку, вајарских колача, у центру сваке испред кремастог путера и мало пуњења. Формулирамо кокице, увалимо их у ситне мрље и пржимо у биљном уљу до златне браон боје. Ми послужујемо посуђе топло са свежим поврћем или сосом по вашем укусу.
Пире кромпир са пире кромпиром
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- свежи шампињони - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- сол;
- биљно уље - 100 мл.
Кување
Кромпир се очисти, опере, сече и кувају док се не меки. Без губитка времена, обрађујемо свеже печурке и исецемо их на резине. Очистите лук, исеците на коцке и прођите заједно са печуркама у загрејаном биљном уљу. Кувани кромпир пажљиво сипајте воду и мало охладите. После тога, узимамо толкусхку и гнетимо све све док се глатко не разблажи, ако је потребно, са водом или млеком. Затим сипајте брашно и мешајте како бисте направили тесто. Сада га поделите на делове и направите мале колаче. На сваком положају печурка се попуњава и формира паттиес. Спржите их у врућој понуди уља.