Кетриџи на маму и кефир
Ако желите укусно, слатко и домаће, тако да не треба ићи у продавницу, помозите торту на гајби. Чак и ако немате брашно - није битно!
Рецепт торта "Зебра" на јогурту и крупици
Састојци:
- шећер - 210 г;
- брашно - 210 г;
- гајка - 210 г;
- кефир - 430 г;
- сода - 10 г;
- јаје - 2 комада;
- соли - 10 г;
- ванилин - 5 г;
- биљно уље - 65 г;
- какао - 90 г
Кување
Као и увек, за најбољи резултат мешајте манго са кефиром и оставите се за усисавање. Треснућемо јаје шећером, сољу и ванилијом, сипати маслац у освјетљену масу, гнетити и мијешати с кефирским дијелом. Сада треба да се мешате са брашном, понекад је потребно више, понекад нешто мање, зависи од његовог квалитета и садржаја масти у кефиру. Главна ствар која је била конзистентност била је павлака.
А сада најинтересантније: поделите тесто на два дела и додајте какао на једно и исто брашно другом, јер Какао ће густити тесто, али је неопходно да су оба дела исте дебљине. Сада укључите пећницу 180 степени и проширите тесто на листу покривен танким слојем маслаца. Прво, центар је лаган, онда таман итд., Док оба теста не испадну. Ставите негде у 2 кашике. Када се после печења (20 минута) торта сесије, пружиће се као зебра.
Како кувати лимунске колаче од гљиве и кефир без брашна?
Састојци:
- кефир - 500 г;
- шећер - 190 г;
- јаје - 1 комад;
- гомоља - 450 г;
- сода - 10 г;
- лимун - 1 ком.
- соли - 10 г
Кување
Сама коза постепено мијеша кефир и оставља да ојача, није страшно ако се испоставило грудима, када кефир потопа грмље и биће лакше мешати.
Укључите пећницу за 190 степени и док се загреје, премази јаје, додајте шећер, проби, додајте још соде и соли и поново збрините, треба да испадне дебела, густа, ваздушна смеша. Ми га шаљемо маси кефир-манне и, наравно, мешамо. Од кекс је још увек лимун, коначно пустимо лимун. Да би дошао од њега, зезање ће морати да се зноји 
Решите га на малој групи. Али пажљиво, без ударања бијелог дела, јер онда ће окусити горкост. Сада пола лимуна исцеди и сакупи сок (око 40 грама), боље је напрезати тако да се кости не ухвате. И већ, пре стављања теста у пећницу, додајте сок и зек. Дно калупа може се подмазати без додира ивицама, мало се тресе да би се равномерно распоредило тесто и послало га на печење 30 минута. Покривајте готове пишкоте ручником и будите стрпљиви да их сачекају да се охладе. Онда их извадимо из калупа и уживамо. Веома укусно са млеком.