Стравберри Цупцаке
На крају сезоне јагода, када су сви већ уживали у довољној количини свеже јагоде, успели су да га направи и разноврсни празнине за зиму, остаје само експериментисати са другачијим од десерта и печење уз учешће ове бобице. Најједноставније што можете пецати са јагодом пуњење је цупцакес. Ово ћемо размотрити у наставку и понудити неколико опција за такву печење.
Стравберри Цхеесецаке - Реципе
Састојци:
- средња масна воћна сира - 220 г;
- брашно пшенично брашно - 220 г;
- путер маслиново масло - 130 г;
- велика пилетина јаја - 3 комада;
- гранулирани шећер - 225 г;
- екстракт ваниле - 0,5 тсп;
- лимуна - 10 г;
- тесто за пециво за пециво - 10 г;
- сол - 1 мали штипаљка;
- свеже јагоде - 210 г
Кување
Почињемо да кувамо колач са чињеницом да стављамо маслац на најмању топлоту у кугли, а у међувремену обрађујемо пилеће јаје помешане са шећером и шљунак соли помоћу миксера. Додајте сиреве до добијене масе јаја, поставите лимунски сок и излијете растопљени путер. Све смо поделили са блендером или са великом брзином помоћу миксера, након чега улазимо у прешишано брашно у ситним комадима и добро мијешамо.
Ми премештамо тесто у уљане посуде за печење, надјемо га јагодама јагода и додамо мало тога унутра. Не заборавите да претходно оперете јагоде, осушите и ослободите се репа.
Остаје само да доведе кекс са јагодама на спремност. Да бисмо то урадили, унапред грејамо рерну тако што подешавамо уређај на температуру од 180 степени и ставимо производ у њега током четрдесет минута или док се не припреми, а коју проверавамо са сувим зубним гелом.
Како кувати колачиће са јагодама у силиконским калупима?
Састојци:
- цело млеко - 120 мл;
- пшенично брашно пресеђено - 230 г;
- маслац сељачки путер - 110 г;
- велика јаја пилетине - 2 комада;
- гранулирани шећер - 190 г;
- лимуна - 10 г;
- тесто за пециво за пециво - 15 г;
- сол - 1 мали штипаљка;
- свеже јагоде - 210 г
Кување
У овом случају, припремићемо колаче у силиконским деловима, који не захтевају претходно подмазивање. Металне форме се такође могу користити, али их треба пропуштати пре него што попуните тесто са маслацем или рафинисаним биљним уљем.
За припрему теста за колаче припремите два јела. У једној од њих мијешамо сухе састојке: млевено брашно, гранулирани шећер, со и прашак за пециво, а у другом посуђем комбинујемо претходно растопљени путер, млијеко и благо пребијен пилеће јаје. Сада премештамо суву основу за тесто до мешавине са јајима и млеком, брзо стресамо док се брашно не навлажи и додамо лимунову груди и пола дела јагода у тесто. Мора се опрати, осушити и резати на резанце.
Сада попуњавамо тесто са добијеним тесто приближно две трећине, ширимо преостале дијелове јагода на врх и пошаљите производе који се пече у пећници. Мора се загрејати на температури од 210 степени, а након десет минута кувања, смањити топлоту на 180 степени и издржати производе чак и под таквим условима још двадесет минута.
Да направите чоколадне колаче са јагодама, потребно је да додате неколико кашичица какаа у прах, замените их одговарајућом количином брашна.
Чаша са јагодом и бананом у спорим кухињама
Састојци:
- кефир или павлака - 110 мл;
- зреле велике банане - 2 комада;
- брашно пшенично брашно - 260 г;
- сунцокретово уље без ароме - 115 мл;
- велика јаја пилетине - 2 комада;
- гранулирани шећер - 70 г;
- ванилин шећер 25 г;
- прах за пециво - 15 г;
- сол - 1 мали штипаљка;
- свеже јагоде - 220 г
Кување
Принцип прављења торте са тестенинима од банане с јагодама је сличан оном описаном горе. Иницијално мијешати у истом посудном брашном, 
прашак за пецење, со, гранулирани шећер и ванилин шећер, ау другом посуду мешамо мало јаја са шећером са миксером, додамо унапред ољуштене банане пире са виљушком, рафинисаним путером, сипамо кефир или павлаку и мешамо. Комбинујте суву и влажну базу за тесто у једној посуди и мешајте док не глатке. Сада померимо резултујућу масу у капацитет мулти-уређаја, додатно постављамо круг пергаментног папира на дно и поставимо претходно припремљене јагодице на врху. Морају се опрати, осушити и уклонити стабљике.
Припрема оваквог колача у режиму "печења" на сат времена.