Краставци са аспирином за зиму - 8 ненадмашних рецепата за кућно конзервирање

Краставци са аспирином за зиму излазе хрустљавајуће и невероватно пријатне. Аспирин је у овом случају одличан конзерванс, не дозвољава празнима да експлодирају и експлодирају. Са њом можете кухати краставце различитим адитиви у облику зеленила, зачина и чак парадајза.

Како сакупљати краставце са аспирином?

Краставци са аспирином могу се кувати на различите начине. Слаже се, кисели, затворени парадајзом и разним зачини, али за сваку од ових начина припреме постоје општи прописи, након чега ће поврће бити изузетно укусно и мирисно.

1. Ако користите краставце, које се узимају само из баште, онда је боље да их напуните водом барем пар сати. Дакле, они ће изаћи хришћанији.
2. Аспирин у лименкама се додаје у сложеном облику.
3. Када се користи метода врућег чувања, тегле се увијају, окренуте наопако и покривене нечим топлим.

Свеже слано краставац са аспирином

Рецепти за краставце са аспирином, представљени испод, вреди поменути да предјело није превише слано, него је већ сољено, као и током лета. Додавањем луковице сијалице додаје посебну зест у поврће из овог рецепта. Додавањем аспирина, гредице се могу безбедно спремити без подрума.

Састојци:

• краставци - 2,5 кг;
• бибер - 5 комада;
• зелене коперке;
• бели лук - 3 каранфилића;
• црни лук - 1 ком.
• хрен лист - 1 ком.
• аспирин - 2 таблете;
• корен хрена - 20 г;
• вода за пиће - 1,5 литара;
• лијев лист - 3 комада;
• соли - 45 г;
• листови вишње, црне рибизле.

Кување

1. На дну стерилисаних тегле налазе се зачини и зачини.
2. Поставите прљаве краставце и прстенове лука.
3. Такође је стављен и аспирин.
4. Разлажу сољу у води и кувају неколико минута.
5. Добијено решење се сипају кантице, ролне.

Маринирани краставци са аспирином и сирћетом

Краставци са аспирином и сирћетом, кувани према овом рецепту, имају пријатан слатко кисели укус и лакоћу. Таква припрема не захтева стерилизацију - троструко заливање и употреба аспирина ће омогућити очување очуваности у условима градског стана до нове жетве.

Састојци:

• краставци - 2 кг;
• вода за пиће - 2 литра;
• бели лук - 1 глава;
• листови од хренова и социјално цветање;
• аспирин таблете - 4 комада;
• шећер - 25 г;
• црни бибер и каранфилић - 3 комада;
• сирће - 80 мл;
• соли - 50 г

Кување

1. На дну конзерви стављају листове рена, а затим се полажу краставци.
2. На врху се стављају социјалци, зачини, врела вода се улијева и остави 10 минута.
3. Вода се сипа у посуду, кува и поново улије у краставце.
4. После 10 минута, вода се сипа у посуду, шећер, сол и завар.
5. Они стављају бели лук, ацетилсалицилна киселина у тегле, улијевају сапуну са сланим ражњем, сирћетом и потом узимају краставце са аспирином за зиму.

Маринирани краставци са аспирином без сирћета

Краставци за зиму са аспирином без сирћета задовољство је кувати, јер је брза и врло једноставна. Да би се поврће "сишло", потребно их је замијенити топлије и оставити га док се хлађење не заврши и тек након тога можете их очистити за даље складиштење. Рецепт садржи основни сет зачина, ако желите, можете додати зачине својим укусом.

Састојци:

• краставци - 2 кг;
• корен хрена - 20 г;
• хрен лист - 1 ком.
• кишобрани, листови рибизле и трешње - 2 комада;
• аспирин таблете - 2 комада;
• вода - 1,5 литра;
• каранфилић од чесна - 5 комада;
• соли - 100 г

Кување

1. Зелени, бели лук, краставци се постављају на дну лименке и улијевају их аспирином.
2. За слани раствор, со се меша у води и кува.
3. Банке се сипају растопљеним раствором и ваљане.

Печени краставци са аспирином и лимуном киселином

Маринирани краставци са аспирином за зиму користећи лимунску киселину - прави налаз, када се од кикирикија и од гљива из неког разлога не може користити. Након што се банке увуку, потребно их је нежно потресати неколико пута до соли, шећера и киселине.

Састојци:

• краставци - 2 кг;
• аспирин - 3 комада;
• црни бибер грашак - 10 комада;
• лијев лист - 2 комада;
• шећерни песак - 50 г;
• лимунска киселина - 20 г;
• бели лук - 6 каранфилића;
• со - 100 г;
• цвјетни листови копра, хрена, лист рибизле - 2 ком.

Кување

1. Све компоненте, осим краставаца, стављају се у тегле.
2. Затим поставите краставце, сипајте у кључу воду и одмах увуците, ставите наопако, умотајте.

Краставци за зиму са сенфом и аспирином

Краставци са аспирином и сенфом за зиму излази умерено слан, оштар и невероватно пријатан. Да би поврће било боље посољено, потребно их је унапред исецкати са обе стране, а по жељи, сваки краставац може бити исечен на 4 комаде и затворен, тако да је погодније за употребу литарских тегова.

Састојци:

• краставци - 2 кг;
• соли - 2 тбсп. кашике;
• шећер - 3 тбсп. кашике;
• сенф - 1,5 тсп;
• сирће - 40 мл;
• аспирин таблете - 2 комада;
• вода

Кување

1. Слађивање краставаца са ацетилсалицилном киселином почиње са чињеницом да се поврће дистрибуира у банкама, улије у врелу воду, остави да стане 5 минута, истопи воду у посуду и доведе до врела.
2. Пређите у тегле преостале компоненте, сипајте у кључу воду, уђите и пошаљите краставце са аспирином за зиму испод плашта да се охлади.

Хладни сољени краставци за зиму са аспирином

Краставање краставаца са хладним аспирином дозвољава вам да узмете поврће које подсећа на буре. Овде је важно користити висококвалитетну воду - пожељно добро, пролеће или барем купљено. Водена вода у ове сврхе категорички се не може користити.

Састојци:

• аспирин - 3 комада;
• каранфилић од белог лука - 3 комада;
• лијев лист - 3 комада;
• лист рена, рибизла, вишње - 2 комада;
• со - 100 г;
• краставци - 2 кг.

Кување

1. Краставци и зеленило су постављени на обале.
2. Изнад прелије соли, аспирин и прелијемо у хладну изворску воду.
3. Одмах затворите поклопце капара и очистите конзервирани краставци са аспирином на хладном.

Краставци са аспирином и водком за зиму

Краставци са ацетилсалицилно киселином за зиму постаће омиљени препарат за оне који их барем једном пробају. Умерено су слани, зачињени и хрскави. Водка у рецепту делује као додатни конзерванс и уопште се не осјећа у готовом производу. Зеленила са којима су краставци краставци не смеју да се стављају у тегле, јер је она већ дала сав укус и укус на саламури.

Састојци:

• вода - 1 литар;
• водка без адитива - 50 мл;
• аспирин - 2 таблете;
• зелени;
• соли - 60 г;
• краставци.

Кување

1. Краставајући краставци са аспирином почињу са чињеницом да је емајлирани лонац постављен зеленилом и краставцима.
2. Сипајте раствор, кувајте од воде и соли.
3. После 3 дана, краставци се опере и положе на обале.
4. Сипајте, завуците краставце, додајте водку, аспирин и ролл.

Краставаци и парадајз са аспирином

Краставци са парадајзом и аспирин за зиму - врло добро решење за домаће производе у облику сортиране. Понекад се слатке паприке стављају у теглу. Парадајзима је боље користити густе сорте као што је "крема". По жељи можете у својој укусу ставити у себи социјално цвеце копра, тарагона или било ког другог биља, исто важи и за зачине.

Састојци:

• каранфилић од чесна - 4 комада;
• каранфилић, црни бибер - 3 комада;
• парадајз, краставци - 1 кг;
• сол и шећер - за 30 г.

Кување

1. Парадајз и краставци стављени у теглу.
2. Такође стављају бели лук, зачине и улијевају кључану воду.
3. После 20 минута испразни, кувају, слани и кувају.
4. Ацетилсалицилна киселина се ставља у теглу, слани раствор, а краставци са парадајзом и аспирином се залеђују.

• ← Краставац са кечап чили
• Краставци са кечапом - најнеобичнији рецепти за очување пииканта →