Постоји много рецепата за очување краставаца. Још једна занимљива опција коју ћемо вам сада рећи. Како затворити краставац на листовима грожђа за зиму, научите из овог чланка.
Састојци:
Кување
Па моје грожђе лишће и краставци. Сипајте краставце са кључаном водом, а затим их охладите, а затим их завити у листове грожђа. Ставите ољуштени бели лук на дну припремљеног стерилизованог тегла и ставите краставце у летаке на врху. Морају бити пакирани врло чврсто тако да се не окрећу након заливања. Додајте шећер за сланику, сол и кључање. Сипајте краставце, пустите да стоје 5 минута, а затим поново сипајте раствор соли, заврите и сипајте краставце. Поново поновите поступак, а затим скрените. Ако су краставци добро умотани, неће изгубити боју и остаће светло зелен. Краставци у листовима грожђа за зиму најбоље се држе на хладном.
Састојци:
Кување
У хладној води, потапајте краставце и оставите пар сати. Затим их сипати водом која је кључала и хлади их под хладном водом. Одрежите врхове краставаца. Листови грожђа сипају врелу воду и оставите 5 минута. Вода је исушена. Сваки краставац је умотан у лист. На дну припремљених испраних и стерилисаних тегле износе листове рибизле, копер, чесен, резане плоче, бибер. Густо постављени краставци завијени лишћа грожђа. Напуните краставце са кључаном водом, напуните 15 минута, а затим исцедите воду, сољу, шећер и дајте цуру. Други пут кад сипамо краставце, додамо водку, сирће. Одмах плутајте лименке са лименим поклопцима, поставите их наопако и оставите да се охладе.
Састојци:
Кување
Листови грожђа и краставци су добри за прање. Сваки краставац чврсто завити лист и чврсто положен у посуду. Сок од јабуке помешан са водом, ставите шећер и сол и дајте маринаду. Попуните их краставцима, пустите да стоје 7 минута, излијете, кувајте и поново сипајте. Поновите поновите, а затим превуците.