Краставаци у сока од парадајза - необичне идеје за конзервацију куће

У припреми за зимску сезону, свака домаћица тражи одговарајуће рецепте за конзервирање краставаца, који су омиљена снацк у овом тренутку године. Недавно, заједничка метода кувања која вам омогућава да добијете краставце у сока од парадајза је укусна додатак било коме.

Како затворити краставце у парадајзу за зиму?

Постоји неколико сорти рецепти који се користе за кување краставаца у сока од парадајза током зиме. При кувању грицкалица морате поштовати одређена правила:

1. Краставци се могу сачувати у целини или сећи у кругове или уздужне шипке.
2. Да бисте добили парадајзни сок, користите свеже парадајз, који треба очистити врело водом, скинути са коре и сесати у пире кромпир.
3. Додати здробљени лук, лук, шећер, биљно уље и со.
4. Комбинирајте све састојке и сипајте краставце у сока од парадајза 5 минута, а затим поделите у контејнере.

Краставци у парадајзу за зиму без стерилизације

Примијенити рецепт за краставце у парадајзу за зиму започиње релативно недавно, али захваљујући изврсном резултату, иновација је узела у многе домове. Приликом избора начина коришћења, потребно је да узмете у обзир да укус малог исхране може бити другачији: исхрана, слана или слатка. Они који воле хрскаве, нежне краставце, треба да их покушају кувати без стерилизације.

Састојци:

• краставци - 5 кг;
• парадајз - 3 кг;
• црни лук - 4 комада;
• бели лук - 200 г;
• шећер - 300 г;
• соли - 3 тбсп. л .;
• сирће - 3 тбсп. л

Кување

1. Краставци се прережу прстима.
2. Парите парадајз у пире кромпир, додајте бели лук.
3. Краставци и лук комбинирају соком, уз сезону са сољу и шећером.
4. Сачекајте док се смеша не буши и не гуши 5 минута.
5. Распоред краставаца у сока од парадајза у банкама.

Краставци у парадајзу са белим луком за зиму

За оне који воле вруће грицкалице, сигурно ћете волети краставце у парадајзу са белим луком. Додавањем ове компоненте дају се зачини додир, додајући га када је конзервирање уобичајено код многих домаћица. У случају да желите да додате додатну оштрину у посуду, можете додати чили паприку у његову композицију.

Састојци:

• краставци - 4 кг;
• бели лук - 250 г;
• сирће - 20 мл;
• парадајз - 2 кг;
• шећер - 200 г;
• биљно уље - 200 мл;
• соли - 30 г

Кување

1. Да би направили пире парадајз, комбинују се са шећером и сором, путер, мијешајте. Пуно се кува 15 минута.
2. Краставци су се урезали у кругове. Пребаците их у смешу и кухајте 20 минута. Када се маса врела, додајте бели лук и сирће.
3. Наручите краставце у природном сока од парадајза у банкама.

Краставци резани парадајзом за зиму

Међу тестираним рецептима за конзерву, краставци користе зиму у крајевима парадајза. Када су поврће исечене, они су намочени преливањем и стицањем богатог и укусног укуса. При кувању можете користити не само свеже парадајз, већ и парадајз сосу разређен водом.

Састојци:

• краставци - 2,5 кг;
• сос из парадајза - 1 л;
• вода - 1 л;
• биљно уље - 1 шоље;
• сирће - 150 мл;
• бели лук - 2 главе;
• шећер - 1 шоља;
• соли - 50 г

Кување

1. Краставци сече у облику кругова.
2. Разблажите сос са топлом куваном водом. Додати гранулирани шећер, со, бутер, загријати.
3. Додајте краставце и туршију 20 минута, додајте бели лук и сирће.
4. Врући краставци у природном сока од парадајза за дистрибуцију банака.

Зачињени краставци са парадајзом

Посебна пажња заслужује оштре краставце у сока од парадајза. Овакав начин кувања волели су многе домаћице, јер ужину и гости са великим задовољством једу ужину. Потребну зачинску храну дају такве компоненте као што су хрен, чили, црни бибер грашак.

Састојци:

• краставци - 1 кг;
• парадајз сок - 1 л;
• хрен - 1 лист;
• бели лук - 1 глава;
• чили паприка - 1 ком.
• црни бибер - 10 грашка;
• лимунска киселина - 1 тсп.

Кување

1. Потапати краставце у хладној води 2-3 сата.
2. Зачини, бели лук и бибер, зеленило подељено на неколико делова.
3. Ставите краставце на дну контејнера, на врх зачина. Затим поставите следеће слојеве.
4. Сипајте у кључу воду, пустите да стоји четвртина сата, опет врео.
5. Излијемо воду, улијемо лимунску киселину и сипамо сок.

Краставаци у сока од парадајза без сирћета

Кућкиње које не воле припреме киселином, могу да кувају краставце у парадајзу без ока. У том случају, поврће није исечено и стављено у тегле у цјелину. Остали састојци, као што су бели лук, биљке, лимунска киселина, додају засићењу посуде. Да би укусио снацк није инфериоран са другим опцијама, то ће постати савршено јело и украсити било који стол у зимској сезони.

Састојци:

• краставци - 0,5 кг;
• парадајз сок - 500 мл;
• соли - 10 г;
• шећер - 30 г;
• бели лук - 2 главе;
• лимунска киселина - 1 тсп.

Кување

1. Краставац да издржи у води 5 сати.
2. Поставите бели лук на дну контејнера, а затим краставци. Додајте следећи слој. Улијте врелу воду 10 минута.
3. Укорите сока и додајте со и шећер, врели 5 минута.
4. Исцедити воду из тегли, додати киселу и сипати сок, завити, сипати у тегле.

Краставци на корејском језику за зиму у парадајзу

Оригинални укус има краставци у парадајз соку на корејском . Заживају своје име на чињеници да је корејски зачини укључен у састав посуде, дајући оштрину поврћа и зачињен додир. Предјело можете диверсификовати додавањем паприка различитих нијанси, које додају слаткоћу.

Састојци:

• краставци - 6 кг;
• парадајз - 3 кг;
• Бугарски бибер - 8 комада;
• бели лук - 2 главе;
• соли - 4 тбсп. л .;
• шећер - 200 г;
• сирће - 1 тбсп. л .;
• биљно уље - 2 тбсп. л .;
• Корејски зачини - 1 тбсп. л

Кување

1. Парадижник и бибер померите се кроз млин за месо.
2. Стисните бели лук у смешу и сипајте корејску зачина.
3. Краставци се урезују у уздужне шипке, шаљу у смешу.
4. Додати со, шећер, уље и сирће, ухватити 15 минута.
5. Распадај конзервирани краставци у сока од парадајза од стране банака.

Грузијски краставци у парадајз сосу

Нико мање укусних краставаца излази у грузијском парадајзу за зиму. Посебност овог маринираног јела је коришћење сухе аџике као зачина. Као резултат тога, можете да кувате снацк који ће имати неописив укус букет, карактеристичан за грузијске кухиње.

Састојци:

• краставци - 1 кг;
• парадајз - 0,5 кг;
• биљно уље - 50 мл;
• шећер - 50 г;
• соли - 0,5 тбсп. л .;
• бели лук - 3 главе;
• сирће - 50 мл;
• суха адјика - 3 тбсп. л

Кување

1. Парадиже се млевају са миксером, додају со, шећер и уље за њих, гурање четврт сат времена.
2. Краставци у облику кругова стављају у масу и улијевају сирће, врију.
3. Да заспате краставце са сухим аџиком, додајте бели лук, утопите још 10 минута.
4. Дистрибуирати банкама хрскави краставци у парадајзу за зиму и затворите поклопац.

Томато краставац за зиму

Популаран начин за укусно и хрустљаво снацк је кухање салата од краставаца у парадајзу . Осим главне компоненте, додају се и слани бибер у свој састав. При кувању препоручљиво је да користите непрекидан сок од парадајза, али направљен од свежег парадајза, то ће допринети побољшању укуса посуде.

Састојци:

• краставци - 2 кг;
• парадајз - 2 кг;
• слатка паприка - 7 комада;
• бели лук - 200 г;
• соли - 2 тбсп. л .;
• шећер - 200 г;
• сунцокретово уље - 150 мл;
• сирће - 80 мл.

Кување

1. Направите мешавину парадајза и бибера, белог лука, соли, шећера, уља, уврнутих у брусилицу за месо, кувајте 10 минута.
2. Исеците краставце у прстење, додајте их у смешу, кувајте још 10 минута.
3. Додајте сирће, уђите 5 минута.
4. сипајте на обале, покупите поклопце.

• ← Краставци у парадајзу са белим луком за зиму
• Краставци у листовима грожђа за зиму →