Храна Кухиње света

Црумбле витх Пеацхес

Црумбле је традиционални енглески дезерт израђен од печеног воћа испод теста. Скрећемо вам пажњу на неке занимљиве рецепте мрвице са бресквама. Такву пекару ће ценити сви ваши рођаци и сигурно ће тражити додатке.

Црумбле витх зачињене брескве

Састојци:

  • зреле брескве - 200 г;
  • маслац - 50 г;
  • маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
  • шећер - 0,5 комада;
  • цимет палице - 3 комада;
  • каранфилић - 2 комада;
  • коњак - 1 стакло;
  • медена течност - 2 тбсп. кашике.

За мрвице:

  • маслац - 150 г;
  • брашно - 1 комад;
  • шећер - 1 тбсп.

Припрема

Да бисте направили укусну и мирисну мрљу брескве, ставите ватру посуду са дебелим дном и загрејте га маслиновим уљем. Олућене брескве се пресече на половине и пажљиво добијају кости. Затим проширите припремљено воће на таваку са задње стране, додајте комаде маслаца и задржите на средњој врућини на минут. Након тога, пламен се сведе на минимум, потросите брескве шећером и сачекајте док се не топи и почне карамелизирати. Затим баците каранфил, кардамом, туберкулозу и цимет, затворите поклопац и оставите пар минута. Сада сипајте чашу коњака, додајте мед и мешајте сируп дрвеном кашиком. Када брескве мирисе зачини, уклоните тањир из ватре и оставите да се охлади. Залијте маслацом маслом брашном у мале мрвице, додајте шећер и мешајте. Узимамо керамичку форму са великим ударцима, мазимо га кремастим уљима и лагано га прашамо брашном. Ширите брескве у калуп, покривамо их мрвицама и шаљемо колач пећници 25 минута. Приправљени крушњаци са бресквама се служе на столу у топлој форми са масним кремом или сладоледом.

Црумбле витх Пеацхес анд Пеарс

Састојци:

  • крушка - 2 комада;
  • бресква - 1 комад;
  • земља цимет - 1 кашичица;
  • брашно - 300 г;
    • рак са бресквама и циметом
  • шећер - 200 г;
  • Маслац - 2 тбсп. кашике;
  • кувана вода - 2 тбсп. кашике;
  • муесли - 400 г.

Припрема

Крушке и брескве су моје, нарезане на танке краставке, помешане са пола сервира шећера, брашна и цимета из земље. Затим ставите добијену мешавину воћа у калуп и проширите је кашиком. Сви преостали састојци се комбинују у посуди, додају растопљени путер и улијевају кувану воду. Сви пажљиво мијешајте и распршите мрвицу над воћем. Печемо рак са бресквама и циметом у пећници око 30 минута на 180 ° Ц. Сервирамо торту у топлом стању.