Храна Пиће

Компот крушака

Крушке, попут јабука, могу послужити као одлична база за већину пића. Ови тврди плодови не изгубе свој облик приликом кувања, а напунити напитак аромом и укусом. Крушкасте компоте су у стању да угасе своју жеђ в врућем љетном дану и да их загреју у друштву мирисних зачина и зачина зими. Како кувати компот из крушака ћемо вам рећи у овом чланку.

Пеар Цомпоте за зиму

Састојци:

  • свеже крушке - 1,5 кг;
  • вода 3,5 литара;
  • шећер - по укусу (просечно 60-100 г);
  • сок од 1 лимуна.

Кување

Свјеже крушке се провјеравају за интегритет, а затим пажљиво оперите и ставите у посуду. Напуните воће водом и доведите течност у врелину, након чега смањимо ватру и сами кувамо 15-20 минута испод поклопца. Узимамо крушке из посуде и ставимо их у лименке за конзервирање. У бујону додајте шећер и лимунов сок, поново доведите компот од свеже крушке до врелега. Напуните крушке топлим воћем и завртите лименке.

Компоте сувих крушака

Састојци:

  • сушене крушке - 400 г;
  • лимунска киселина - по укусу;
  • шећер - 100-150 г;
  • вода - 2 литра.

Кување

Осушене крушке темељно исперите топлом водом и сипајте воће у суду. Кувајте Крушу под поклопцем 30-35 минута на топлој температури, а затим додајте шећер и лимунску киселину. Дали смо компоту да се охлади испод поклопца, завити га ћебетом, тако да је пиће интензивнији.

Компот јабука и крушака

Састојци:

  • крушке - 500 г;
  • јабуке - 500 г;
  • шећер - 7-8 тбсп. кашике;
  • ванила - 1 под или 1 тбсп. екстракт кашике.

Кување

Моје крушке и јабуке и исеците језгро од њих. Олуштени плодови се пресецају на велике комаде и стављају у гобицу. Напуните воће шећером, додајте ванилу или екстракт ваниле. Налијте у посуду 1,5-2 литара воде и запалите. Компот кувајте 25-30 минута, а затим оставите да се охлади испод поклопца.

У овом рецепту, ванилију такође можете заменити циметом, анисом звездом или другим зачини својим укусом.

Пеар Пеарл Цомпоте Рецепт

Састојци:

компот рецепта за хрушке
  • крушке - 4 комада;
  • вода - 500 мл;
  • сок од јабуке или компот - 500 мл;
  • мајчина душица - 1 сприг;
  • мед - по укусу;
  • лед.

Кување

Крушке очистимо од језгра, исећи их на комаде и сипати водом. Пеците воћу 20-25 минута испод поклопца с крхотином мајчине душице, а затим додајте мед и оставите да се потпуно охлади. Комбинирајте крушку са крушком сок од јабуке . Залијте пиће у чаше пуњене ледом.