Храна Бланкс

Џем цуррант

Прими природно сок од цурата прилично тешак процес, али да припремите укусни џем можете скоро за неколико сати. Хајде да сазнамо како да то урадите.

Рецепт за џемовину рибизле

Састојци:

  • црна рибизла - 980 г;
  • вода за пиће - 505 мл;
  • шећер - 980 г

Припрема

Одређујемо бобице од смећа, гранчице, испрати неколико пута под водом и сипати у суду. Затим пошаљите посуђе на ватру, сипајте у хладну воду и кувајте рибизле све док се све бунде не поцепају. Након што уклонимо посуду из пећи, мирамо садржај, филтрирамо кроз сита и поново кухамо још неколико минута. Након врења бацамо шећер, мешамо и ми обедимо деликат до дебелог. Сипајте чврсту црну рибизлицу изнад чистих тегли, навијте и спремите на било ком хладном месту све зиме.

Дзему беле рибизле

Састојци:

Припрема

Ми сортирамо бијеле рибизле, оперемо и осушимо, стављамо их на пешкир. Сипајте слатки сируп из воде и гранулисани шећер, а затим додајте бобице и кувајте на средњој врућини све док се сви не распале. Затим проби садржај, врео неколико минута и уреди јам џем за зиму у стерилним тегљама. Брзо покупите поклопце и оставите их на хладном месту.

Како се кувати црвена рибизла?

Састојци:

  • црвена рибизла - 405 г;
  • бела рибизла - 405 г;
  • шећер - 490 г;
  • вода - 155 мл.

Припрема

Склоните рибизле из гранчица, ставите бобице у сјај и пажљиво исперите водом. Када се сва течност исуше, налијте јагоду у посуду за вечеру и напуните је хладном водом за пиће. Затворите уређај, подесите режим "Мултипрофиле", време је 20 минута, а температура је 100 степени. Сада узмемо фино сито, поставимо га на врх дубоке посуде и прелијемо топлим џемом. Сипајте бобице кашиком у пире кромпирову и избаците преостало месо костима. Бацамо шећер у јагодичасти сок са целулом, га мешамо, ставимо у посуду и затворимо поклопац. Изаберите програм "Јам" и подесите тајмер 20 минута. Након сигнала, врући џем се улијева преко стерилних тегли, чврсто увијених поклопаца лимене каде и окрену се наопако. Ставите третман на равну површину, охладите је и пошаљите га за складиштење на тамном, хладном месту.

Дзамија и јагоде рибизле у спорим кухињама

Састојци:

  • црвена рибизла - 405 г;
  • јагода - 980 г;
  • шећер - 990 г.

Припрема

Бобице се пажљиво сортирају, јагоде се постављају у тепихе, а рибизла су укрштена кроз млин за месо и додата на исто место. Напуните бобице шећером и инсистирајте на 16 сати. Затим слати добијену смешу у посуду за вечеру и врело 15 минута у "Јам". Сада, целу јагњу скинемо на плочу уз вибрацију и припремимо преосталу смешу све док се не густи. После тога додајте јагоде, кувајте масу и охладите. Стављамо рибу на рибу на банке и чувамо у фрижидеру, покривеном поклопцима.

Гем од малине и црвене рибизле

Састојци:

  • јагодице малине - 985 г;
  • рибизле - 980 г;
    • џем цурења
  • шећер - 1340.

Припрема

Рибизле се прерађују од гранчица, опере и осуше. Затим ми сиремо бобице кроз сито, ставимо их у посуду, бацимо шећер и мешамо. Дозволите мешавину до вреле, уз мешање стално. Малине, утрљајте са мешачем, ставите у врућу рибизу и кувате 20 минута. Измерили смо спремни џем у тегле стерилизиране унапред и додатно их стерилисати 15 минута у кључу. Сада окрените џем, охладите и оставите на хладном месту. Послужујемо џакове рибизле палачинке, палачинке или додајте у слатко пециво.