Бруснице - корисне особине
Бруснице су дивље јагоде које расте у мочварном појасу. Њено зрело воће се сјече од септембра до октобра и једу и свеже и беру за будућу употребу - сушено, кисело и замрзнуто. Због јединственог састава, брусница садржи широк спектар корисних својстава: од антиинфламаторних до антиканцерогених.
Ефекат бруснице на тијелоРазличите особине бруснице потичу од различитости саставних компоненти. Ова бобица садржи разне природне киселине, на примјер, киник, лимун, малик, бензоин, олеанолик, који помажу у лечењу гастритиса, али само уз ниску киселост. Враћање умањене киселости, сок бруснице помаже раду читавог гастроинтестиналног тракта.
У јединствене супстанце везане за бруснице - антхоцианинс, имају моћну антимикробну имовину. Дуго времена су исцелитељи прописали чај са џипом бруснице или сосом бруснице за прехладу.
Антимикробна својства су такође приметна са локалним ефектима на кожи. У козметичке сврхе користе крему на бази екстракта бруснице за лечење микротраума и лечење акни.
Витамини и специјалне супстанце у брусницама дају многе корисне особине неопходне за трудноћу. На пример, богат садржај витамин Ц , доприноси бољем функционисању плаценте, а садржано гвожђе је добра превенција анемије трудница. Важно је напоменути да бруснице имају супстанце које се боре против уринарних инфекција, тако да редовно користите бруснице прије порођаја, не можете се бринути о рехабилитацији канала рођења.
Према садржају антикарциногених супстанци, бруснице заузимају прво место међу свим јагодама. Научници инсистирају на увођењу производа са брусницама у дневној исхрани људи ради превенције рака.
Сланина за бруснице
Мало људи зна о чудотворним особинама брусница да би потунили апетит. Јело бруснице за дијету за доручак, због киселог укуса, помоћи ће вам да смањите апетит. И пију чашу сосом бруснице на вечери, ноћу, не мора бити мучен од глади.
Узимајући ове црвене боје док изгуби тежину, тело је засићено мултивитамином и минералима. Бруснице, наравно, нису основни део исхране, већ се додају у дијететска јела како би се надокнадило снабдевање храном храном и повећао метаболизам.
Корисне особине бруснице када се губи тежина базирају се на садржају антиоксиданата у њему. Ослобађањем ћелија из различитих токсина, супстанце из бобица покрећу правилно функционисање метаболичких процеса. Уз активацију метаболичког рада ћелија, почиње распад масти и уклањање токсина. Ово чишћење ће вам омогућити да брзо изгубите те додатне килограме.
Калорије бруснице, само 28 кЦалл на 100 грама свежих производа, и 41 кЦалл у брусничном морсу. Такав садржај ниске калорије не штети никаквој дијети.
Потребно је додати бруснице у салате за губитак тежине, јер савршено стабилизује имунолошки систем. Његов богати комплекс витамина и минерала ојачава одбрамбене механизме тела 
изградњу снажне баријере против инфекција, и вирусне етиологије и бактерија.
Упркос својој црвеној боји, бруснице могу да се конзумирају и алергијама. Његове киселине, борити се против алергена и дјеловати као антихистаминик. Ова особина није заменљива у исхрани за људе склоне алергијским реакцијама.
Практично нема ограничења у исхрани брусница ни по старосној доби или болести, међутим, велика количина киселина у бобичастом би требало узети у обзир и укључена у дијета у умереним количинама.