Фитнес Правилна исхрана

Цраб стицкс - композиција

Цраб палице у многим земљама отишле су у продају почетком деведесетих. Време је било прилично тешко, тако да је укусан и јефтин производ одмах заљубио у хостесе. Цраб палмс су помогли у разноврсности менија празничних столова, пошто су почели да се додају различитим салатама и грицкалицама.

Појављује се рукавице за раке које дугујемо Јапанцима, који су покушали успоставити производњу раковог меса. Међутим, ово се показало као напорна и економски непрофитна вежба. Било је много лакше направити разне сурими производе - млевене океанске беле рибе. Када су додати неки укуси и адитиви за храну у прслуку, било је могуће постићи укус сличан окусу раковог меса.


Састав рукавица

Главни састојци ручног штапића су сурими млевена риба, скроб, јаје, вода, биљно уље, сол и шећер . За побољшање укуса додају се различити адитиви за храну. Међутим, како би се додатно смањили трошкови производа, неки произвођачи чине крабе од сојиних протеина.

При куповини штапића за ракове, морате пажљиво проучити састав производа. Мрачни сурими треба прво да дође. У овом случају можете бити сигурни да производ садржи рибу.

Хемијски састав штапића од краба чини упитним здравственим предностима овог производа. Од прехрамбених адитива који се најчешће користе су:

  1. Е160 - бојење хране. Постоје два типа: синтетичка и природна. Природна боја не представља пријетњу телу.
  2. Е171 - боја за бојење. Испарења ове супстанце су токсичне, али као додатак у производима није опасно за тело. Иако је истраживање овог адитива још у току.
  3. Е420 - користи се као заслађивач и средство за задржавање влаге. Додатак је сигуран у малим дозама, али када се конзумира у великим количинама узрокује узнемирени стомак.
  4. Е450 - дизајниран да побољша структуру и боју производа, повећава рок трајања. Када се користи у великим количинама изазива узнемирени стомак и утиче на апсорпцију калцијума.

Иако су ови додаци одобрени за употребу у прехрамбеној индустрији, њихова употреба није корисна за тело. А употреба великог броја краби са таквим саставом може изазвати развој болести.

Нутритивна вредност кракова

С обзиром на то да је главна компонента штапића за рибе рибље месо, производ је засићен лако пробабилним протеином. Да би разумели колико протеина у краковима, помаже у саставу производа. Најчешће, протеини чине 17,5% тежине производа, масти - 2%, угљени хидрати у краковима нису присутни. 70% производа је вода.

Цраб палме садрже малу количину минерала и витамина: витамин ПП, цинк, хлор, сумпор, хром, флуор, никал, молибден. Тако мали рак се држи хранљиве вредности количина корисних супстанци је због чињенице да се испирају у фази примарне обраде сировина. У будућности, преостали хранљиви састојци се уништавају топлотном обрадом, која је дизајнирана да ослободи производ патогених микроорганизама.

Међутим, такав састав протеина, масти, угљених хидрата у краковима је карактеристичан само за производ направљен од сурими . Због тога, како бисмо сазнали тачно колико угљених хидрата у палицама за ракове и другим компонентама, можете прочитати композицију на пакету. Из тог разлога, није вредно купити крабасте штапове по тежини. Бољи производ се реализује у пакетима, на којима су назначени не само састав, већ и датум производње и датум истека. Треба обратити пажњу да производ мора бити запечаћен у вишеслојном филму.