Домаћа џемперија - једна од доступних и, према нутриционистима, најкориснија посластица. Припремљен је на традиционалан начин - лагано зрело зрело, а не покварено бобице са шећером, окупано у шуми или врту, а ни у једном случају близу пута. Овај производ изгледа веома лепо, има пикантан укусни укус са горчином. Али ово не исцрпљује користи џема цовберриес , штета, међутим, од њега такође може бити. И то мора бити познато.
Предности џемперберри џема су због његовог састава, с обзиром да су саме јагоде необично богате биолошки активним супстанцама. А уз минималну кулинарску обраду, на пример, у петминутном џему, савршено су сачуване. Производ садржи пектин, витамине А, Е, Б1, Б2 и Б9, калцијум, фосфор, манган, калијум и воћне угљене хидрате - фруктозу. Ту је и витамин Ц, иако је у свјежим бобицама то, наравно, много више.
Предности лингвичног џема је његов благотворан ефекат на кардиоваскуларни систем, метаболичке процесе, имунитет. Његова редовна употреба доприноси превенцији болести срца, лијечењу недостатака витамина, смањењу крвног притиска, нормализацији нервног система, превенцији едема и побољшању стања коже.
КонтраиндикацијеПоред предности једења лингвица и штете могу бити. Прво, зато што је то довољно висококалорични производ (244 кцал на 100 г) и значајна количина угљених хидрата може довести до појаве вишка тежине. Друго, производ може изазвати алергије на оне који су предиспонирани на њега. Треће, џем је контраиндикована за оне који пате од болести стомака, гастритиса, висока киселост итд.