Једном када је третирана као свето култура, за некога је то егзотични прехрамбени производ, али за нас то је један од наших омиљених летњих посластица. Све ово се односи на прекрасне жуте жутице - кукуруз. Користите је у свежим, сувим и конзервираним облицима. Напишу брашно и кашу од зрна, а такође их воле многи кокице .

Многи једноставно кувате житарице и уживају у слатким зрнима, не знајући да се прави кулинарски ремек-дела могу направити од поврћа. Да ли сте икада пробали кукуруз, куван на роштиљу или у пећници са зачини? У неким европским ресторанима ово јело троши пуно новца. Да ли је могуће да се препустите таквим богатствима на дијети и колико калорија на кукурузу биће занимљиво знати за многе.


Корисна својства кукуруза

Мала плочица садржи витамине, микро и макронутриенте, па можете рећи да је кукуруз природна пилула која помаже да се носите са неким проблемима. Висока нутритивна вредност и биолошка активност омогућавају лако абсорпцију кукуруза од стране тела. Хајде да детаљније погледамо информације о саставу и садржају калорија у кукурузу. И тако, 100 г производа укључује:

  • калорија - 120 кцал;
  • протеини - 3,5 г;
  • масти - 1,3 г;
  • угљени хидрати - 22 г;
  • дијететско влакно - 2,7 г;
  • вода - 76 г

Присуство влакана даје ефекат чишћења црева од производа распадања, а чак једе једно ухо може се ослободити осећаја глади. Поред тога, постоји и холин у кукурузу, који има благотворно дејство на метаболичке процесе.

Зрна кукуруза имају диуретички ефекат, који помаже у уклањању вишка течности из тела, што је, као што знате, узрок запушености и изглед целулита. На експерименту је доказано да поврће помаже у смањивању нивоа холестерола у крви. "Краљица поља", како се зове кукуруз, позитивно утиче на рад кардиоваскуларног система.

Уживајте у свежој цоби, нажалост, током цијеле године не можемо, па се зрна кувају, а затим смрзнуте или конзервиране. Многи верују да су слатка зрна из тегле сигурно штетна за црту, али и овде ћете бити изненађени. Садржај калорије конзервираног кукуруза износи 119 кцал на 100 г. Због тога можете безбедно користити зрна за кување разних јела. Што се користи, број супстанци је смањен, али није критичан.

Могу ли да једем кукуруз на дијету?

Из горе наведених информација јасно је да зрна имају својства која доприносе губитку тежине. Само број калорија у кукурузу може се разликовати у зависности од тога како је куван. На пример, многи људи воле да подмазују цобље са уљима, а то се већ директно повећава енергетска вредност . Још једна навика која је штетна по фигуру је прскање пацова соли. Као што знате, задржава течност у телу, негативно утиче на рад срца.

Ако гледате своју тежину и волите слатки кукуруз, немојте очајати, као да је тачно кукурузне калорије кувати, не само да ће задовољити, већ ће вам такође помоћи да изгубите тежину. Најбоље је кувати поврће за пар, кувати или пећи, тако да задржите максималну количину корисних супстанци.

Остаје да се утврди колико да се користи кукуруз. Многи из неког разлога бирају за себе монодиете, који дају брз, али краткорочни резултат. Дакле, хајде да израчунамо: да не би нарушили тело и изгубили тежину, потребно је конзумирати најмање 1.200 калорија дневно, што је око 5 еура просечног кукуруза. Придржавајући се ове дијете, можете штетити здрављу, јер нећете добити потребну количину протеина и масти. Препоручљиво је једноставно допунити балансирани мени са омиљеним кукурузом и резултат неће трајати дуго.