Комбинирајте од беле слатке трешње за зиму
Цомпоте од трешње, припремљене за зиму, биће дивно сладак, витамински напитак, испуњавајући наше тело љетном енергијом у хладној сезони и савршено гашење жеђи.
Испод ћемо вам рећи у нашим рецептима како кувати и затварати зимски компот бијелих трешања.
Бели сладак трешња рецепт за компоту
Састојци:
- бобице беле трешње;
- гранулирани шећер
Кување
Оперите бобице бијелих трешања перемо у чисте стерилне тегле, попуњавати их до пола, сипати кључу и пустити да стоји десет минута. Затим, користећи посебну капу са отворе за одвод, натопите течност у тањир. Поново загријавајте и сипајте бобице. У то време, одмах исцедите, додајте шећер у количини од две стотине грама по једној три литарској тегли, топло до кључања и кувајте сируп десет минута Затим га прелијемо преко лименки и одмах увијамо стерилисане поклопце, окрените га наопако и ставите под топло одећу док не буде потпуно хладно.
Количина шећера може се разликовати према вашим укусним преференцама.
Ако вам се не свиђа укус бадема, који се даје комотним костима, препоручујемо да га припремите према рецепту испод.
Компоте од беле слатке трешње без камења
Састојци:
- бобице беле трешње;
- гранулирани шећер
Кување
Пијте боровине вишње с хладном водом и одбацујемо камење. Ставимо их у лименке, сипамо сируп, скупљамо из гранулисаног шећера и пречишћену воду, по стопи од три стотине грама по литру. Покривамо банке са поклопцима и стављамо их на стерилизацију - литре за десет, три литре двадесет минута. Одмах покрените поклопац и окрените тегле наопако и оставите у овом облику док се потпуно не охлади.
За љубитеље слатких и киселих напитака, успјешно можете додати лимун сок компоти белих трешања.
Комбинат белог слатког чешњака са лимуновим соком
Састојци:
- бобице беле трешње;
- лимони;
- гранулирани шећер
Кување
Бела слатка трешња опрана у хладној води постављена је на чистим конзервама. Број бобица се одређује у зависности од жељене концентрације завршеног компата, али препоручљиво је напунити лименке за најмање пола. Да припремите шећерни сируп, сипајте пречишћену воду у посуду, додајте шећер у количини од три стотине грама по литру воде и додајте кашичицу свеже стискнутог лимуновог сока сваком литру. Садржај посуде загревајте пет минута и сипајте га у конзерву јагодичастог воћа. Покривајте тегле са поклопцима и ставите их у контејнер са топлом водом за стерилизацију. Ако користите оне литарске тегле, онда овај процес траје само десет минута. Три литре тегле ће се морати стерилисати најмање двадесет минута. Након истека времена, одмах затворимо поклопце и оставимо да се охладимо, окрећући тегле компотом наопако.
Ставите неколико сприга свеже менте у теглу од белих трешања, можете уживати у необичном свежем и оригиналном укусу припремљеног пића у зими.
Компати од беле слатке трешње са минтом за зиму
Састојци:
Израчун за једну три литарску теглу:
- бобице беле слатке трешње - 1,3 кг;
- минт спригс - 2 комада;
- гранулирани шећер - 320 г;
- пречишћена вода - 1,5 литара.
Кување
Ставите сприг менте на дно чистог теглитера и излијете опрану бијелу трешњу. Сипати пречишћену воду у тепихе, додати шећер и кувати пет минута. Пустите да се охлади десет минута и сипајте бобице у посуду, покријте поклопцем и оставите двадесет минута. Сада ћемо стерилизовати посуду са компотом двадесет минута, одмах пљуском са поклопцем. Дајте хладно и ставите у складиште.