Цлассиц Муллед Вине - Реципе
У хладном времену је посебно пријатно загрејати уз помоћ вруће и мирисне чаше мулледог вина. Мешавина зачина и црвеног вина може да се носи не само са мразима и лошим расположењем, већ и одличним средством за борбу против обичне прехладе. Рецепти доле посвећени су варијацијама класичног мулледог вина, који се може учинити без проблема.
Рецепт за класично мљевено вино са наранчом
Поред саме наранџе, можете додати посебан укус агрума вину помоћу наранџастог ликера, а ако вам сладак пиће није довољно, додајте мало течног меда.
Састојци:
- суво црвено вино - 750 мл;
- мед - 55 мл;
- јабуковог јабука - 520 мл;
- наранџасто - 1 комад;
- наранџасти ликер - 5 мл;
- карнација - 4 пупољка;
- цимет палице - 4 комада;
- стар анис.
Кување
За кување, боље је изабрати тањир са дебелим зидовима који ће помоћи да класично муље вино буде припремљено једнаким грејањем и константном температуром. У тепишту комбинирајте јабуковаче и вино. Додајте цитрусов сок, ликер и зачине, а затим ставите посуђе на средњу врелину и кухајте, не дозвољавајући да врео пола сата. Направите готово пиће и залијете у наочаре. Послужите са свежим поморанџима и лимуном.
Класичан рецепт муља вина од црвеног вина
Састојци:
- суво црвено вино - 750 мл;
- вода - 115 мл;
- гранулирани шећер - 45 г;
- ракија - 55 мл;
- цимет палице - 2 комада;
- анис звезде - 4 комада;
- кардамом - 5 ком.
- Карнацијски пупољци - 5-6 комада;
- ванилија под - 1/2 ком.
- Тангерине - 6 ком.
Кување
Сипајте шећер у суду и додајте сок мандарине. Сипајте у воду и пустите да се кристали потпуно растварају на средњој топлоти. У загрејани сируп додајте зачин и садржај ванилијег пода. Додајте вино и пустите да се пиће окреће на минималној врућини око пола сата. Припремљено вино додати малу количину ракије и сипати у чаше.
Класичан рецепт муља вина са наранџастом и јабуком
Састојци:
- суво црвено вино - 750 мл;
- цимет штапић;
- вода - 235 мл;
- наранџасто - 1 комад;
- ванилла под;
- јабука - 1 комад;
- мед - 55 мл;
- лимун - 1 ком.
- мушкатни орах - 1/2 тсп;
- карнација - 5-6 пупољака;
- Анисе - 2 звездице.
Кување
Сипајте воду и мед у тепихе, додајте сок од једног лимуна. Ставите сируп на ватру и додајте зачине заједно с лимуном и деликатима. Сипати сируп на минималној врућини око пола сата, то ће помоћи основама да апсорбују цијели укус гнежених адитива. Како време пролази, сипајте у вино. Оставите кувану вину на ватру још неколико минута, пажљиво гледајући како се пиће не савије, у супротном ће алкохол испарити. Пре сипања мираног вина у наочаре, напрезајте га.
Кување класично мулледно вино код куће
Ако сте љубитељ белог вина, онда направите класично пиће засновано на томе. Светлост Цхардоннаи има неутралан укус са лаганом киселином, и стога савршено упија ароматичност и укус доданих зачина.
Састојци:
- суво бело вино - 750 мл;
- наранџе - 2 комада;
- гранулирани шећер - 75 г;
- мед - 15 мл;
- карнација - 5-6 пупољака;
- анис звезде - 4-5 комада;
- цимет палице - 4 ком.
Кување
Стисните сок једне од поморанџе, а од другог уклоните зест. Мешати вино соком и запалити. Додајте заслађиваче и сачекајте да се кристали потпуно растварају. На основу личних преференција укуса и коришћене вина, можда ће вам требати више или мање шећера. Ставите цимет, анис и каранфил, оставите пиће на ватри још 20 минута.