Пилеће тесто

Пилећи филе је укусно и задовољавајуће јело, што је лако припремити. Добро је служити куване тестенине , пиринач и кромпир. И пре служења, можете украсити јело од ситних фино свјежих зелених. Па, хајде да сазнамо како да направиш пилећи сос.

Пилећи сос у спору штедњак

Састојци:

пилетина - 1 ком.
сијалица - 2 комада;
корење - 2 комада;
брашно - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 2 каранфилића;
вода - 2 жлице;
свеже зеленило - 30 г;
зачини

Припрема

Опрати пилеће, посећи на комаде и ставити у суду. Очистите лук из љуске, исперите, исеците у танке полупролеће и баците преко меса. Сада је на крају шаргарепа: очистите га, оперите и трините на великом терке. Ставите шаргарепу у вишенамјенску посуду са остатком састојака.

Тамо шаљемо здробљене чеснеће, соли по укус и попуњавамо водом. Количина течности може се смањити или повећати, у зависности од тога колико је сокова потребно да добијете. Затим постепено прелиј брашно и мијешајте, како не би формирали грудве. Сада затворимо поклопац уређаја, поставимо режим "Куенцхинг" на екрану и сачекајте око 1 сат. Након времена, залити припремљену гарнитуру са било којим украсом и украсити посуду са свежим сецканим травама.

Рецепти за пилеће чесме

Састојци:

пилећи филе - 1 ком.
сијалица - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
зачини;
павлака;
бели лук - 3 каранфилића;
свеже зеленило.

Припрема

Пилећи филе прање, суво и исецање у танке траке. Затим сипајте маслац у посуду, загрејте и баците припремљено месо. Брзо га пржите све до златне боје. Очистите лук, фино исецкајте и додајте у пилетину. Тамо смо укрштали шаргарепу на великој груди, со и бибер по укусу.

Обришите сос, оставите ватру мању и покријте посуду са поклопцем, додајући мало воде или пилеће јуле. После 20 минута додајте киселу крему, стисните лупани бели лук преко штампе, промешајте и утрљите јело још 5 минута, потом посипајте све сјемеће зеленило и послужите пилећег соса и павлаке до стола.

Како направити сос са пилетином и поврћем?

Састојци:

пилећи филе - 2 комада;
сијалица - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
Бугарски бибер - 1 ком.
Парадајз - 2 комада;
павлака;
зачини;
бели лук - 2 каранфилића;
зелен

Припрема

Резани пилећи филе у уске пруге или тргове и пржите у маслиновом уљу. Затим додајте сецкани лук, нарибано шаргарепа, паприка и два парадајза, ољуштени од меса. Пуните све 30 минута на топлој температури, а затим ставите парадајз сос, павлаку и мешајте. 5 минута пре спремности, стисните бели лук преко штампе и утопите мало више. Пре служења украсите сос са свјежим биљем и свежим поврћем.

Чорба са пилетином и печуркама

Састојци:

пилећи филе - 1 ком.
сијалица - 2 комада;
свежи шампињони - 300 г;
павлака;
зачини

Припрема

Пилећи филе сечити у танке траке, пржити у маслиновом уљу и додати лук, пуњен прстима. После 25 минута баците сесекле печурке на парче, мешајте, со и бибер по укусу. Опционо, сипајте у кувану воду, мешајте, покријте поклопац са поклопцем, смањите топлоту на минимум и гурните још 10 минута, а затим ставите неколико кашика павлаке и након 5 минута уклоните сисаљку из ватре и послужите за столом. Ако желите да добијете дебљи сос, можете након чишења пржити мало брашна у посуду.