Пиле са медом у пећници
Пилетина са златном хрскавом кору, окружена печеним кромпиром - класично јело које украшава празнични сто. Можете покушати да додате сорте класици свечаних делиција уз помоћ интересантних додатака: зачини, сосеви и други. На пример, пилетина са медом у пећници загарантована је да привлачи љубитеље занимљивих комбинација укуса.
Пиле са медом и белим луком
Састојци:
- цела пилетина - 1 кг;
- мед - 4 тбсп. кашике;
- мешавина италијанских биљака - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол, бибер.
Кување
Исеците пилеће трупце изнад пршљенице и проширите га на подмазан лим за печење. Припремите руб од сјецканих каранфила од лука, меда и мјешавине биља. Уз добијену смешу, маст трупа прелиминарно посути с сољу и бибером. Кување меда пилетине на плочи за печење са 2/3 чаше броколи или воде. Кување пилетина са медом обично траје око сат времена, а овај случај није изузетак: 1 сат са 180 степени биће сасвим довољно. Проверите спремност пребацивањем меснатих места ножем: додатак крви у пилешаном соку значи да ће печење морати да настави. Ми слузимо пилетину, предрезане на делове.
Пилећи рукав са медом
Да би уживали у меду укус пилетине не мора нужно испећи цијелу. Пилећи филе са медом савршено се уклапа у било који оброк, а процес кувања олакшава посебан рукав.
Састојци:- пилећи филе - 500 г;
- мед - ¼ ст .;
- Дијон сенф - 1 тбсп. кашика;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- нарибан ђумбир - ¼ тсп;
- црни лук - 2 главе;
- першун - за декорацију.
Кување
Прије кувања пилетине са медом, кракујте га: за то одвојите посуђе, мјешајте мед, сенф Дијон, ђумбир, ситан шљунак и соја сос. Ми масти пилетину маринаду и пустимо да стоји 25-30 минута, а затим је ставите у рукав за печење и шаљете у пећницу са зубним бубњем. Печена пилетина са медом се кува 25-30 минута на 180 степени. Украсите готови јорган с сецканим зеленилом и допуњујте украсе печеног поврћа.
Пилетина у фолији са медом
Састојци:
- пилећа крилца - 1 кг;
- кечап - 2 тбсп. кашике;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- црни бибер - 1 тсп;
- црвени бибер - 1 тсп;
- сол - 1 тсп.
Кување
На испраним и сушеним пилећим крилима стави се оштра мешавина кечапа, меда, соли и бибера. Ми остављамо крила да се маринирају 1 сат, а затим се рашири на плочицу за печење и пеците на 180 степени 10 минута, прекривене фолијом, а затим још 15 минута без фолије - за златну кору.
Пилетина са сусамом и медом
Нискокалорични пилећи батаци, глазирани медом и посути са сусамом, доносе додир оријенталне кухиње до било ког оброка.
Састојци:
- пилећи батаци - 6 комада;
- соја сос - ½ ст .;
- мед - ½ ст .;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сусам - 2 тбсп. кашике.
Кување
Уз пилеће ноге, уклоните кожу и одрежите остатке масти. Мјешавајте сецкани бели лук, соја сос, мед и биљно уље, налијте маринаде дима и оставите их да маринирају, упакован у пластичну врећу, 3-4 сата (можете оставити преко ноћи). Пре печења грејање пећнице на 190 степени, уклоните остатке маринаде од палица и кувајте их 25 минута. Након времена преласка, подигните температуру на 200 степени и кувајте још 20 минута. Потапајте спремну пилетину са сусамом и послужите сосним сосом. Бон аппетит!