Различите пилеће кланице се користе да би биле омиљене за многа јела, а ово се односи не само на јетру или на срце, већ и на птичји стомак. Овај производ је згодан у припреми, пријатан по укусу, али има само један недостатак - не садржи више од два дана без замрзавања. Али садржај калорија у пилетином је довољно мали, могу их слободно користити људи који прате дијету. У њима је само 20% укупне количине, а већина је протеина. Производ има и друга вредна својства.
Овај нуспроизвод је универзалан у смислу кувања: може се кувати, залијевати, пржити и одвојено, а заједно са осталим састојцима, направити супу, чорбе, поврће и још много тога. Коријена пилетина стомака лежи првенствено у својој храњивој вриједности, јер се 75% састоји од протеинских једињења које лако апсорбују људи и учествују у ћелијском метаболизму тијела. Протеини стимулишу природно имунитет , активно га подржава, помаже му да се опорави од озбиљне болести. Он је такође одговоран за добро здравље, енергетски потенцијал, унутрашње органе и тако даље.
Пилећи стомачи садрже велики број различитих витамина и елемената у траговима. На пример, овде је витамин А у облику бета каротена, који је одговоран за оптимизацију рада органа вида и стабилног функционисања нервног система. Витамини Б, витамин Е, витамин ПП, минерали: селен, манган, бакар, силан, гвожђе, калијум, калцијум, магнезијум итд. Тако се уз редовну употребу производа побољшава стање коже и косе, а нокти престају да се ломе. Фолна киселина у саставу дробовине доприноси оптимизацији цревног тракта. Истовремено, пилећи стомачи садрже холестерол у довољно великој количини, тако да их јести пречесто не треба јести.
Упркос присуству засићених масних киселина у производу, калорија кокошке пилиће је само 94 кцал на 100 грама у свежем облику. Ако их пржите, енергетска вредност посуде значајно се повећава, а корисност се смањује. Због тога је најбоље укопати кланице. Садржај калорија у куваним пилићима се скоро не мења у поређењу са сировим, а задржавају скоро комплетан скуп вриједних супстанци, витамина и микроелемената.