Пилетина је једна од наших најчешће конзумираних намирница. Он је приступачнији од говедине и свињетине, а мање стресан на билијарном тракту и дигестивном тракту. Месо ове птице је основа многих дијета. Има најмањи садржај калорија у куваном облику, али, несумњиво, најомиљеније јело већине људи је пилетина, печена у пећи, чији садржај калорија варира између 190-250 кцал на 100 г производа. Све зависи од рецепта за који је припремљен.

Штета пилетине печена у пећници

70% укупних калорија пилећа печене у пећи се даје масти, протеини чине само 30%. Највећи садржај калорија у пећници пада на кожу која се фокусира холестерол . Из тог разлога, лекари, посебно нутриционисти, препоручују уклањање пелета од живине када га једу. Она не носи никакве корисне супстанце сама по себи, већ преоптерећује панкреас. Његова употреба не само да изазива напад код људи са слабом јетром и билијарним трактом, већ и доводи до повећања нивоа шећера у крви због прекомерне активности ових органа. Стога, ако стварно бринете о свом здрављу, прво се не плашите калорија пилетине у пећници, већ ефекте на тело.

Погодности пилетине печене у пећници

Али немојте мислити да у пилетини нема ништа вредније. Богат је лако сварљивим протеином. Такође има пуно витамина А, који побољшава вид, штити мукозне мембране организма, побољшава стање коже и чак може спречити појаву канцера. Поред тога, позитивно утиче на репродуктивни систем. Када печете у пећници, калорија Пиле, наравно, повећава се сразмерно повећању масти, али у њему остају скоро све корисне материје.