Пилећа касела

Пилећи тепс је здрава дијета и лагано јело. Поред тога, лако и брзо се припрема, а његов деликатни укус ће изненадити било који гурман. Покушајте да кувате овај печенат по нашим рецептима и ви ћете, наравно, бити задовољни резултатом.

Пилећи рецепт са рецептом са поврћем у пећници

Састојци:

пилеће месо (целулоза) - 700 г;
кромпира кромпира - 450 г;
шаргарепа - 120 г;
црни лук - 85 г;
јаје - 1 комад;
зачини за пилетину - по укусу;
пшенично брашно - 60 г;
мајонез - 60 г;
мљевени црни бибер - по укусу;
сол;
рафинирано уље од поврћа;
бреадцрумбс.

Кување

На почетку припремите основицу пилећег меса. Пилећа целулоза се опере, осуши и сесије заједно са ољуштеним луком с млинарицом или блендером. Такође очистимо кромпере и шаргарепу и пролазимо кроз фину и грубу груди. Комбинирајте све здробљене састојке у дубокој посуди, додајте јаје, мајонез, брашно, зачине за пилетину, млевени црни бибер, со и добро мешајте.

Печемо посуду са биљним уљима, срушимо крхотине и ставимо у њега уредно кувану масе.

Одредимо посуду у пећници која је загрејана на 185 степени. За педесет минута, пилетина ће бити спремна. Дајемо јој мало кул и може да служи.

Пилећа јетра и пиринач за пиринач у спору штедњак

Састојци:

пилетина јетра - 650 г;
пиринач - 200 г;
пилећа јаја - 2 комада;
лук - 90 г;
крем - 85 мл;
зачини по вашем избору - по укусу;
мљевени црни бибер - по укусу;
соли по укусу;
рафинирано уље од поврћа.

Кување

Веома пажљиво оперемо пиринчеве житарице, кувајте га све док се потпуно не кувају, пре-слане са водом, и сипајте у чичак да бисте се ослободили максималне влаге. Исперите је пилетину јетру, ослободите га из вена и посуда, и млевите га мешалицом или месним млином заједно са ољуштеним луком.

Повезујемо јетру са куваним пиринчем, додајте јаја, со, крем, млевену црну бибер и зачине по вашем укусу. Одлично овде допуњује укус мешавине сувог талијанског биља. Веома пажљиво мијешајте базу посуђа и залијте је у претходно подмазани вишенамјенски пан. Уређај прилагодимо режиму "Печење" шездесет минута.

Када сте спремни, оставите тепсију да се мало охлади, извадите из посуде помоћу уређаја за парове и послужите за столом.

Француски пилећи рецепт за цассероле

Састојци:

филе од пилетине дојке - 420 г;
Кромпира кромпира - 420 г;
црни лук - 85 г;
парадајз - 150 г;
шампињони - 240 г;
тврди сир - 160 г;
топљени сир - 100 г;
мајонез - 260 г;
мљевени црни бибер;
соли
рафинирано уље од поврћа.

Кување

Пилећи филе одсечите преко влакана у танке слојеве, мало их премазите, покривајте их филмом за везивање, ставите их у подмазани облик и попијте са солним и мљевеним црним бибером.

Очистимо и исецемо танке кромпере кромпира у кругове и ставимо их другим слојем, пре-покривајући пилетину са мрежом мајонеза.

Исеците печурке у плоче, пржите их у тигању биљним уљима и просипајте их преко кромпира, наизменично са полукружним прстеновима. Сезоните са слојем мајонезе и дистрибуирајте кругове свежег парадајза и поново мајонезу. Затим прескакајте тврђави сир преко грубог грудног коша и покријте врх глине. Сада резите топљени сир на танким плочама и изложите последњи слој.

Покривајте форму са поклопцем и поставите у пећницу загрејану на 195 степени током педесет и пет минута. Десет минута пре него што се процес заврши, отворите поклопац и пустите да се пећница попрска одозго, подижући температуру пећнице до максимума.