Пилеће груди пуњене печуркама

Наравно, свака домаћица у празничном дану заиста жели изненадити и задовољити госте с необичним јело, за чију припреме ће бити названи прави мајстор кухања. Пилеће груди пуњене печуркама могу да украду било који сто, а гости ће дефинитивно ценити ваше кулинарске вештине. Да, и само уобичајена свакодневна вечера, она се диверсификује. На крају крајева, пилеће месо се сматра најнижим калоријским и дијететским производом, а посуђе из ње је веома хранљиво, укусно, али лако припремљено. Погледајте за себе!

Да погледамо неке рецепте за пуњење пилеће дојке с вама.

Пилећа прса пуњена шампињоном

Састојци:

филе од пилетине дојке - 5 комада;
печурке (најбоље шампињоне) - 500 г;
мајонез - 250 мл;
сенфа - 2 тсп;
тврди сир - 300 г;
црни лук - 1 ком.
биљно уље;
соли и зачина - по укусу.

Кување

Рецепт за пилеће дојке пуњене печуркама је прилично једноставан. Узмемо лук, очистимо, посечимо на пола прстена и пржимо у тигању са путером до златне боје. Затим узмите печурке, исеците плоче и ставите на лук. Добро испрати и спржити све док вода не испарава из печурака. Затим сиремо сир на великој груди и напунимо га свим нашим печењем. Пуњење је спремно! Бавимо се пуњењем горива од мајонезе и сенфа и непосредно пређемо на припрему пилећег филета. Да бисмо то урадили, покривамо филет филом за везивање, који ће држати месо нетакнуто, пажљиво победити, сезону с сољу и зачини по укусу. На врху положите мало сира и гљиве и пажљиво омотајте све у ролну. Сви ролни пажљиво подмазују припремљену обраду и шире на подмазаном лонцу. На наше посудје у процесу кувања не развијамо, поправљамо га дрвеним чекићем. Посути с раженом сира на врху и послати у пећницу 40 минута. То је цео рецепт за кување пилећих груди пуњених печуркама. Распоредимо јело на прелепој плочи и декоришите свеже зеленило.

Пилеће груди пуњене поврћем

Свесни рецепт за пуњене пилеће дојке сигурно ће вас задовољити. Ово јело има изванредан укус, невероватну арому, а свакако ће вам украсити сто.

Састојци:

филе од пилетине дојке - 5 комада;
меки сир - 120 г;
врућа паприка - по укусу;
димљена шунка - 50 г;
Свјежи босиљак - 3 тбсп. кашике;
сунцокретирани парадајз у уљу - 50 г;
биљно уље - за печење;
соли - 0,5 тсп;
Бугарски бибер - 1 ком.
вода - 3 тбсп. кашике;
Масна крема - 3 тбсп. кашике.

Кување

Прво узимамо осушени парадајз без уља и фино их исецемо. Свежи босиљак је резан великим, а шунка је танка слама. Смеши босиљак, парадајз, шунку, сакупљени бугарски бибер и мало нарибаног сира. Оставите остатак сира за касније. Сада узмемо пилећи филе, добро га ставимо једним руком и пажљиво га исећи оштрим ножем у средини тако да имамо џеп. У насталој шупљини ставите мало кувано пуњење, затворите џеп и пажљиво засхцхпљат зубе.

Посуђе, у којем ће се припремити наше посуђе, се загреје у пећници на 60 ° Ц. И до тог тренутка стављамо тепих са биљним уљима на пећ, и спржите пуњене груди са обе стране на 3 минута на обе стране, извадите, темељно сољени, сезоно зачините и пребаците на топла јела загрејана у пећници. Покријте поклопцем и пошаљите у пећницу 40 минута. Овај пут припремамо сос. Узмемо преостали нарибани сир, мијешамо водом, кремом, благо мијешамо и загрејмо, али не кувајте! Вреле поврће пуњене поврћем, одмах сипајте сос и служите је столу.