Цхерри ликуеур код куће - рецепт
Рецепт за пиће у домаћинству је ужасно једноставан, траје мало времена и захтева стрпљење само у фази инфузије. Међу представљеним доњим варијацијама лако је одабрати оно што вам се свиђа.
Како направити воћни ликер код куће?
У зависности од жељеног финалног укуса, можете користити водку, коњак или муњин као алкохолну базу пића. Узимајући у обзир специфичности специфичног рецепта, наиме, чињеница да шећер који се користи у ликеру није шећерни сируп, већ обичан шећер, лако се осети укус алкохола у готовом производу.
Састојци:
- водка - 475 мл;
- вишња - 235 г;
- шећер - 240 г
Кување
Прије израде вишњевог ликера, потребно је припремити бобицу на посебан начин. Додирнули су трешње и уклонили своје стабљике, исецкали сваку од јагодичастих биљака или пажљиво сјећи их како би гули камен и дио целулозе, који ће у будућности дати изразит укус. Сипајте припремљене трешње у емајлиране посуде и покријте слојем шећера. Без мијешања садржаја лименки, сипајте водку у њих и затворите све поклопце. Оставите лишће од вишње у мраку и хладите 3 месеца, а на крају периода пажљиво га напојите кроз рез.
Цхерри ликуеур са листовима вишње - рецепт
Можете додати још више укуса трешње до готовог производа, ако мењате његов састав не само са воћем, већ и са листовима трешње. Одлучили смо да идемо даље и стављамо листове нане у теглу заједно са листовима трешње.
Састојци:
- вишња - 590 г;
- листови вишње - 7 комада;
- минт спригс - 2 комада;
- шећер - 145 г;
- Водка - 520 мл.
Кување
Кување лишће од вишње код куће почиње са чишћењем бобица од камена. После уклањања свих костију, трешња се гнети, а неке од костију (око десетак) се сруше и преносе у врећу газе. Вишња целулозе се помеша са шећером, лишћем вишње и нане, затим се сипа водком и напусти ликер да се упија, чврсто затворен унапред. Прву седмицу инфузије боке алкохолних пића треба провести на сунцу, након чега се прелије на хладан мјесец дана. По завршетку филтера за инфузију.
Цхерри ликуеур код куће без водке
Алтернатива за водку може бити квалитетан свјеж. Пропорције овог рецепта лако се могу запамтити: 1 кг чешње треба узети 1 кг шећера и 1,5 литра алкохола разређеног на 40 степени.
Пљескавица од вишњезе у тегли. Да би се повећала арома семена, може се такође срушити, ставити у газову врећу и оставити у посуду од вишања. Гладирам шећерни сируп растварањем шећера у 0,5 литра воде која води. Додајте хлађени сируп у посуду, затим залијете алкохол и затворите посуду. Пиће се чува неколико месеци у хладу.
Брзо лишће од вишње код куће
Брзина кувања није главна предност домаћих ликера. 
Убрзавајући процес старења, жртвујете укус и арому пића, али постоји једна од опција која ће вам омогућити да извучете максимум својстава бобица у најмању руку.
Састојци:
- водка - 230 мл;
- коњак - 440 мл;
- шећерни сируп - 135 мл;
- вишња - 540 г
Кување
Лагано компресујте бобице да бисте прекинули интегритет пулпе и изложили кост. Напуните вишње са шећерним сирупом и мешавином ракије и водке, а затим оставите све да се пије на недељу на сунцу. Припремљени ликер намотава на хладно још пар дана, филтрира и покуша.