Цхеесецакес без јаја
Цхеесецакес - јело које је веома популарно у источлословенским земљама. То је пржена тортиља са базом сижаја и обично уз додатак пшеничног брашна и јаја. Према неким кухарима, брашну не треба додавати у колач од торте.
Цхеесецакес се производе са неутралним, благо сланим или благо слатким укусом. Пренешене су са обе стране у тигању до прелијепе златне нијансе или пече у пећници (а према неким рецептима - чак и парним). Треба напоменути да су последње две врсте топлотне обраде пожељније за печење.
Најпопуларније опције сира су обичне или са грожђем. За сорту можете да кувате сирне колаче и разне додатке који се деликатно надопуњују и мењају укус, на пример, са шаргарепом, сувим кајсијама, јабукама, крушама, орашастима, кромпиром, сецканим зеленилом и неким другим производима.
Обично цхеесецакес служи за столом на тањиру или послужном посуђем са павлаку, џемом, џемом, воћним сирупом или сосовима. Неутралне или слане ароме сокови од грицкалице служе различитим врстама зачињени сосови .
Рецепти цхеесецакес без јаја дефинитивно ће занимати вегетаријанце неких тумачења, људи који редовно постују из традиције своје религије на један или други начин или једноставно држе неке дијете.
Хајде да кажемо како направити сисуке без јаја.
Наравно, на било који начин прављења качкаваљ од сирћета, али без јаја, брашно се не може искључити из рецепта, јер ће се сирски колачи припремљени без било каквих састојака са везивним и љековитим својствима срушити. И уопште, зашто сипати или пецати зачињени сиреви - може се једити без икаквог претходног топлотног третмана.
Вегетаријански сирски сокови без јаја
Састојци:
- природни свежи сир (а не неки тзв. вински производ припремљен према сумњивим спецификацијама, уз могућност присуства нездравих састојака) - око 300-400 г, усмјерите се на садржај масти;
- пшенично брашно је 2-5 Арт. кашике + мало брашна за падање;
- соли - 1 штапић (без шећера, некако ћемо се понашати, и даље је нездрава);
- маслац за пржење (биљна или растопљена крема);
- павлака.
Припрема
Ми мачемо скутни сир (погодно је користити толкушку у ту сврху: то је круг са рупама за пире кромпир или само виљушку), мало додамо и додамо жељену количину брашна, односно, мијешамо тесто. Ако је брашно мање од 2 супене кашике на 300 г сира, сјекари ће највероватније раскинути, јер у њима нема јаја, као што се сећамо.
Загрејте уље у тигању. Са мокрим рукама формирамо цхеесецакес од теста (као што су равне округле кокице или фриттерс), ролати у брашном и пржити са обе стране до прелепог златног нијанса (умјесто зарђаве смеђе боје, што указује на то да је производ сагорисан, а сада је његова корисност у сумњи ).
Могуће је (и много здравије) пецење сирева без јаја у пећници. Да бисте то урадили, поставите их на подмазани или пространи 
са печеним папиром за печење печеног печења, пеците на температури од око 200 степени Ц у трајању од око 20-25 минута. Припремљени цхеесецакес сервирани са сосовима. Можете користити различите састојке за њихову припрему.
Када гнетите тесто од скуте (погледајте изнад), ако постоји жеља, можете додати једну ољуштену банану - ми је гнетимо вилицом. Остали могући адитиви: неки парени суви плодови, грожђице или сецкане суве кајсије. Ови чичеви имају природно лаган слатки укус, сервирани са павлацем или џемом.
Изненађујуће укусни и укусни цхеесецакес без јаја су добијени ако додате мало пуњење розе лососа оригиналном рецепту (види горе) - око 150-200 г.