Садржај калорија у сира је различит за сваку сорту, а овај индикатор зависи од многих фактора: садржаја масти, густине сира и његове конзистенције. Меки бели сиреви који имају текстуру ситнијих сирева су по правилу лакши и дијететичнији, а густи тврди сиреви су богатији калоријом. Сиреви који подсећају на крему по конзистенцији обично имају висок садржај масти и вредност енергије. У овом чланку ћете сазнати о садржају калорија у сиревима, које су препознате као веома популарне.
Цалорие холандски сир
Овај сир је веома популаран - користи се за резове и за печене пудинге. Има богату арому и средњу густину. Спада у категорију полутврдих сирева и сазрева око 6-12 месеци пре него што стигне на полице. Његова калорија је 352 кцал на 100 грама производа.
Калоријски сир сулугуни
Ова сорта припада меким сиревима, јер има деликатну структуру воћног сира. Ово је заиста опција исхране - постоји само 285 кцал на 100 г, што је релативно мало за сир. Штавише, за сваких 100 г постоји 19,5 г протеина, што значи да чак и спортисти могу укључити такав сир у својој исхрани.
Калоријски пармезан сир
Пармезан је класичан тврди сир који захтева 12 до 36 месеци старења. Тек након овог времена сазрева се у жељено стање и може се послати до краја продаје. На 100 г овог племенитог сира чини 390 кцал. Док је протеин у њему 36 г, масти - 26 и угљени хидрати - 3.22. Упркос високом садржају калорија, он се може пажљиво укључити у исхрану, јер је изврсни извор протеина.
Цалорие Моззарелла сир
Сви љубитељи пице и тестенина знају и цене моцареле - ово је укусни италијански сир, који се додају великом броју посуђа код куће. Срећом онима који цене његову деликатну укус, његов калорични садржај је релативно низак: 240 кцал на 100 грама, од тога 18 г протеина и 24 г масти. Овај производ може бити укључен у дијетални доручак, посебно као дио сендвича од поврћа.
Калорији тофу сир
Тофу није сир, већ је замена соје. Има мекан и осетљив укус који истински личи на скутни сир. За љубитеље мршављења сира, овај производ је неопходан, јер садржи само 76 кцал по 100 грама! Истовремено, у њему је 8 г протеина, 5 г масти, 2 г угљених хидрата. Ако у нашу исхрану укључимо и пуно сира, а губимо тежину, само то!
Цалорие Фета сир
Вероватно си пробао фета сир у салати "Грка", који, иначе, даје родно место овог производа. Креиран је од овчијег млијека, захваљујући којем производ стиче своју деликатну структуру и бијеле боје. По укусу, он подсећа на стиснути сир, међутим, више засићен. Маст овај производ је другачији, али ако говоримо о најпопуларнијој верзији, он садржи 17 г протеина, 24 г масти и укупног калоричног садржаја - 290 кцал.
Цалорие брие сир
Брие сир - изврсна деликатеса. Ако је квалитетан, тада ће на површини бити бијеле боје. Његов слатко-слани укус се заљубио у многе љубитеље сира, тако да је чест гост гостова на празницима. Његов састав садржи 21 г протеина и 23 г масти, а укупан садржај калорија - 291 кцал.
Калоријски сиреви
Славни ламберт је изврсни сир који се производи у Русији, на Алтаију. Захваљујући посебном рецепту, он има невероватан укус и веома је популаран. Садржи 24 г протеина и 30 г масти, што даје енергетску вредност од 377 кцал. Због мноштва масноће у свом саставу није препоручљиво да га укључите у храну за дијецу за мршављење - ако је то случај у врло ретким случајевима.