Добар начин да се диверзификују уобичајени рецепти за печење је додавање нових састојака у састав, а шарлот са тангеринима је добар пример. Припрема се колач, као и јабуке или крушке, али резултат је врло необичан, а не као било који други слаткиш, деликат који ће сви љубитељи домаће хране сигурно ценити.

Како кувати цхарлотте са тангерини у пећници?

Тангерине цхарлотте, за разлику од пита од јабуке, излази мекше, сочно и тако да резултат не разочара, морате пратити одређена правила при изради цитруса.

  1. Главна карактеристика класичне шарлотте је шећерна кора, која се на површини торте формира у процесу печења. Овај ефекат се постиже брзим премлаћивањем јајета са шећером и месењем теста све док се кристали не растворе.
  2. С обзиром да се цхарлотте кува на тесту протеина, не препоручује се уљепшавање облика, јер се у таквом случају мерингује. Боље је покрити контејнер са пергаментом.
  3. Ако су цитруси превише сочни, тако да печена тангерина шарлота у пећници не постане влажна, резанци се покривају у скробу пре него што се додају у тесто.
  4. Мандарине имају особину за опекотине, па се не препоручује да их поставите на дно калупа.
  5. Да би се побољшао укус тангерине, у тијесто се може додати сјецкано срж.

Цхарлотте са јабукама и мандаринама - рецепт

Цхарлотте са јабукама и мандаринама - рецепт

Цхарлотте са јабукама и мандаринама - класичан рецепт, допуњен аромом цитруса. Необична храна, која се често припрема за кућни чај, с обзиром на једноставност и брзину печења, само сат времена, узимајући у обзир припрему теста, биће спремна бујна и нежна пита са сочним пуњењем.

Састојци:

  • јабуке - 2 комада;
  • тангерине - 3 комада;
  • шећер - 150 г;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 250 г;
  • прах за пециво;
  • скроб - 1 тбсп. л

Припрема

  1. Пеел јабуке, исеците на делове, ставите на дну формулара.
  2. Беат јаја у бујној бијелој пени са шећером.
  3. Помешајте прашак за пециво са брашном, нежно уђите у тесто.
  4. Сипајте јабуке.
  5. Уклоните тангерине из филмова, посипајте скробом, ставите тесто, притапливају.
  6. Бакед аппле пудинг и тангерине 50 минута на 180.

Божићна шарлота са тангерини

Божић Шарлот са тангерини

Не разликује се много од класичне божићне тангерине шарлотте. Састав пите укључује нарибан зест, који ће учинити да мрвица буде жута и мириснија. За печење ове деликатесности потребан вам је облик пречника 22 цм, уколико се користи већи контејнер, време печења треба смањити за 10 минута.

Састојци:

  • јаја - 4 комада;
  • брашно - 200 г;
  • шећер - 150 г;
  • тангерине - 3 комада;
  • корњача тангерина - 2 тбсп. л .;
  • прах за пециво.

Припрема

  1. Побијте белце са шећером док се не отпорни врхови.
  2. Одвојено, побиједите жуманце са луком, уђите у мерингуе.
  3. Мешајте брашно и прашак за пециво, нежно уђите у тесто, мешајући са лопатицом.
  4. На дну облога поур 1/3 теста, ставите тангерине резине, сипајте преостало тесто.
  5. Печемо 60 минута на 170.

Цхарлотте са наранџама и мандаринама

шарлота са наранџама и тангерини

Шарлот са тангерини, чији рецепт се надопуњује поморанџе, је веома мирисан. У овој верзији печења, додата су кувана вода и биљно уље, те компоненте се могу заменити са 50 мл наранџастог ликера, тако да ће деликатесност постати мирнија и слободнија. Колач се пече 50 минута, облик је потребан 22 цм, мора бити покривен пергаментом.

Састојци:

  • јаја - 4 комада;
  • брашно - 200 г;
  • шећер - 180 г;
  • прах за пецење, ванилин;
  • Мандарин - 1 ком.
  • наранџасто - ½ ком.
  • врела вода и уље - 3 тбсп. л

Припрема

  1. Убаците јаја са шећером до белог крема, додајте брашно прашком за пециво и ванилином.
  2. Комбинирајте кључану воду и путер, брзо прелијте у тесто, мешајте.
  3. Сипајте у пергаментну форму, ширите лимете цитруса на врх.
  4. Шарлота са наранџастом и тангерини се пече 30 минута на 180.

Цхарлотте са тангерини и чоколадом

Шарлота са тангерини

Није класична, али невероватно укусна шарлатица тангерине, чији рецепт се надопуњује чоколадним чиповима. У тесту бисквита додају се готова чоколадна капи, можете да исечете плочице, ако желите, такође залијете глазуру. Ораси су означени као део торте, а могу се заменити здробљеним бадемима или лешницима.

Састојци:

  • јаја - 4 комада;
  • брашно - 150 г;
  • дробљени ораси - ½ ст;
  • шећер - 100 г;
  • тангерине - 3 комада;
  • чоколадне капи - 2 шака;
  • прах за пециво.

Припрема

  1. Беат јаја са шећером до белог крема.
  2. Комбинирајте матице са брашном и прахом за пециво, додајте у јаја, мешајте.
  3. Увести чоколаду.
  4. У калупу поур 1/3 теста, поставите лобуле, сипајте преостало тесто.
  5. Шарлота са тангеринима се пече 50-60 минута на 180.

Шарлот са бананом и мандарином

шарлота са бананом и мандарином

Цхарлотте на павлаци са тангерини - добра опција за диверсификацију основног рецепта за печење. Банане у торти ће учинити тесто мекше, тангерине ће додати сучност, а мрвица неће испасти суво, а лимунски зест ће учинити третман изузетно мирисним. Додати готову торту може бити једноставна павлака.

Састојци:

  • брашно - 1 тбсп .;
  • шећер - 100 г;
  • јаја - 4 комада;
  • банана - 1 ком.
  • мандарине - 4 комада;
  • прах за пециво;
  • павлака - 3 тбсп. л .;
  • лимуна - 1 тбсп. л

Припрема

  1. Баците белце са шећером до врхова.
  2. Одвојено комбинују жуманце, луковицу и павлаку, улазе у масу протеина.
  3. Обрадити брашно прашком за пециво, додати у тесто.
  4. Исеците банану и тангерине, уђите у тесто, мијешајте.
  5. Сипајте у калуп, пеците 30 минута на 190.

Цхарлотте са тангерини на кефир

Шарлота са тангерини

Једноставан рецепт за Цхарлотте са тангерини у пећи ће моћи да схвате све који желе да кувају укусно пециво. Неколико зачина које су додате у тесто чине торту необичним, мирисним и не као другим посластичарима. Захваљујући додатку јогурта, деликатесност ће се припремати брже од традиционалних, потребно је око 25-30 минута за печење.

Састојци:

  • јаја - 3 комада;
  • шећер - 150 г;
  • кефир - ½ ст .;
  • брашно - 1 тбсп .;
  • прах за пециво;
  • ванилин;
  • цимет - 1 тсп;
  • пржени каранфилић - ¼ тсп .;
  • тангерине - 3 ком.

Припрема

  1. Превуците јаја с шећером, уђите у кефир.
  2. Комбинујте брашно с прашком за пециво и зачини, прелијте у тесто.
  3. Сипајте у облик, расподелите резине, притапливају.
  4. Пеците 30 минута на 190.

Шарлот са тангерини у спору штедњак - рецепт

Шарлота са тангерини

Шарлот са тангерини у споро штедништву биће припремљен једноставно и без проблема, овај уређај добро препоручује своје способности у печењу кекса. Важно је уклонити вентил за слободни проток пара, тако да колач не испада да је "кувана". У процесу израде пецива, златна корица неће се појавити на овом уређају, декорација шећера или глазура у праху ће помоћи да се исправи овај недостатак.

Састојци:

  • јаја - 3 комада;
  • шећер - 150 г;
  • брашно - 1 тбсп .;
  • тангерине - 3 комада;
  • Јогурт - 3 тбсп. л .;
  • прах за пециво, ванилин.

Припрема

  1. Ублажите јаја са шећером, уносите јогурт.
  2. Налиј брашно, прашак за пециво, ванилију.
  3. Додајте тангерине клинове, налијте тесто у посуду.
  4. Кувајте на "Пекаре" 1 сат.