Храна Десерти

Шарлот са дуњом

Цхарлотте - слатко јабуков десерт , печена у тесту, што је традиционално немачко јело, чија је идеја позајмљена Енглески пудинг.

Један од рецептура оригиналног печења може бити шарлота са дуваном - мирисним и пикантним рецептом, у којем кукурузни укус кутине наглашава слаткоћу пухастог спужвастог колача.

Шарлот са дуваном у пећници - рецепт

Кремасти краставци, загрејани у маслацу, обогатили су укус шарлота, а пектин који се налази у плоду додаје вискозитет воћног пуњења, чинећи јело више текстурно разноврсно.

Састојци:

  • дуње - 125 г;
  • брашно - 270 г;
  • лимунов сок - 10 мл;
  • шећер - 265 г;
  • пилећа јаја - 4 комада;
  • маслац -35 г;
  • прах за пециво - 5 г;
  • лимуна од лимуна.

Припрема

  1. Одлепите дуње, резите се на делове и уклоните језгро.
  2. Исперите маслац, ставите кнедене на резанце, додајте лимунски сок, а затим плод ватре на неко време, а затим потресните лимуновим соком.
  3. Јаја и шећер претворите у густу пену са миксером, а затим га комбинујте брашном и прахом за пециво.
  4. Ставите кромпириће у облику, сипајте тесто и пеците пола сата на температури од 180 степени.

Цхарлотте са јабукама и дуваном - рецепт

Комбинација два визуелно слична воћа, додаће у дезерт хармоничан изглед и оригиналан укус.

Састојци:

  • дуње - 135 г;
  • јабука - 45 г;
  • брашно - 230 г;
  • шећер - 180 г;
  • јаја - 5 ком.

Припрема

  1. Олуштени плодови су подијељени на парче једнаке величине.
  2. Превуците јаја с шећером до пенушаву пену, комбинирајте се с преплављеним брашном. Добијена маса, мешати.
  3. Сипати трећину теста у посуду за пециво, спустити плоду из плода, покрити преосталим тестом и ставити у пећницу.
  4. Пеците десерт на сат на температури од 180 степени.

Шарлот са дуњкама и јабукама у спорном шпорету

Брзи и једноставни рецепт шарлота у спорном шпорету траје неколико минута вашег времена само када се мешају састојци, а процес даљег кухања контролише опрема и не захтева посебну пажњу.

Састојци:

  • дуње - 130 г;
  • јабука - 45 г;
  • брашно - 240 г;
  • шећер - 190 г;
  • маслац - 55 г;
  • јаја - 4 ком.

Припрема

  1. Оперите опране плодове коже, уклоните језгро и поделите на коцке.
  2. Подмазујте уље и потресите брашном са вишеслојном посудом, а затим ставите плод.
  3. Побијте јаја и шећерну пену, додајте му брашно, мијешајте масу и сипајте у посуду плода.
  4. Поставите начин печења на један сат и проверите спремност након сигнала.