Шампињони у павлаци у тавини - занимљиви и укусни рецепти једноставног јела

Шампињони у павлаци у тањиру испадају изненађујуће нежни, сочни и апетитивни. Комбинујући печурке са луком, осталим поврћем, месом, дробљењем и допуњавајући их различитим зачини и зачини, сваки пут можете добити различито јело по укусу и нутритивним карактеристикама.

Како кувати печурке са павлацем у тигању?

Ако желите припремити шампињоне павлима, морате се упознати са главним тачкама које увек прате сваки рецепт:

1. Печурке морају се опрати под текућом водом, дозволити да се одводе у чичак и, по жељи, сече на резове жељене величине.
2. Пре додавања киселог павлака печурке се пржите у уљу све док се не испарава сва влага.
3. Савршено наглашавајте укус готовог јела када служите свјеж зелени копер или першун.

Поховани шампињони са луком и павлаком

Најједноставније и истовремено укусно јело ове врсте су шампињони са павлаком и луком. Можете га послужити као независна ужина или као додатак кромпи или било којој другој страни јела на коју можете изабрати. Потрошити само тридесет минута, можете добити укусни оброк за четири.

Састојци:

• шампињони - 600 г;
• црни лук - 2-3 комада;
• павлака - 200 г;
• маслац - 100 г;
• сол, бибер, копер.

Припрема

1. Сијалице су ољуштене, посечене на полупанчине и наварене у растопљеном путеру до златне.
2. Додајте припремљене печурке и сипајте с црним луком 15 минута.
3. Додајте павлаку, сол, бибер.
4. Пустите печурке у креми у тигању док се вишак влаге не испарава и не служи копером.

Сос од печурака са шампињонима и павлацима - рецепт

Изненађујуће укусан додатак пиринчу, кромпиром, тестенинама или житарицама биће сос од печурака направљен од шампињона и павлаке. Разлика овог рецепта са претходним је у присуству апетизирајућег и мирисног сосева, добијеног додавањем чорбе једу. У овом случају, печурке је пожељно сјечити на мање од уобичајене.

Састојци:

• шампињони - 600 г;
• црни лук - 2-3 комада;
• павлака - 250 г;
• бујонска јуха - 500 мл;
• пшенично брашно - 30 г;
• маслац - 100 г;
• сол, бибер, копер.

Припрема

1. Исперите путер у тигању, положите печурке и сецкани лук.
2. Спржите састојке све док влажност не упари, додајте брашно, сипајте у чорбу и понесите киселу крему.
3. Сезонске печурке у кремном сосу по укусу, топло за згушњавање, додајте копер.

Пилетина са шампињонима у сосу од павлаке

Шампињони пржени у павлаци, савршено комбиновани са нежним пилећим филеом, стварајући укусно, задовољавајуће и хранљиво јело. Месо птице пре пржења мало је испражњено у брашном, који држи све сокове унутра и доприноси побољшању коначних карактеристика укуса. За 40 минута, узмите 4 порције.

Састојци:

• шампињони и пилећи филе - по 400 г;
• црни лук - 1-2 комада;
• павлака - 250 г;
• пшенично брашно - 50 г;
• рафинирано биљно уље - 80 мл;
• со, бибер, зеленило.

Припрема

1. Резани пилећи филе зачињен укусом, ролкати у брашном, браон у бутеру, проширити на плочу.
2. Печурка се положи у посуду, печурке се исече на 4 комаде и кувају док се влага не испарава.
3. Положите пилетину, павлаку, зачине.
4. Пуните пилећи филе са печуркама у павлаки на 15 минута на ниској температури, додајте зеленило и послужите.

Свињетина са шампињонима у павлаци

Несто мање укусно и апетизирајуци се свињетином са печуркама у павлаци. Да бисте припремили јело, требало би да изаберете врат или гипс, који не захтевају дуготрајно топлотно третирање, али се испоставља да су мекани и нежни. За пикантност, посуду се може допунити луком и ароматичним биљем, додајући их на крају чишћења.

Састојци:

• шампињони - 600 г;
• свињетина (целулоза) - 800 г;
• црни лук - 2 комада;
• павлака - 250 г;
• скроб - 1,5 тбсп. кашике;
• јуха - 250 мл;
• рафинирано биљно уље - 80 мл;
• соли, зачини.

Припрема

1. Одржавајте одвојено свињетину на роуге и сецкани лук.
2. Печурке, сол и бибер додају се у печење лука и дозвољено су да испаравају.
3. Додајте месо печуркама, попржите неколико минута, положите павлаку, прелијте чорбу са скробом.
4. Покривајте контејнер са поклопцем и појести свињски шампињони у павлаци у тигању 30 минута.

Шампињонски сос са павлаком

Припремите печурке у павлаци у тигању уз додатак поврћа и бујица, породици ћете пружити укусно јело које ће у најбољем случају преобликовати било који одело и учинити оброк незаборавним. Невероватна арома коју емитује јело не оставља равнодушним чак и најзахтевнијим.

Састојци:

• шампињони - 600 г;
• корење и парадајз - 1 ком.
• црни лук - 2 комада;
• Бугарски бибер - 2 комада;
• павлака - 300 г;
• јуха - 500 мл;
• маслац - 100 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• со, зачини, лековито биље.

Припрема

1. Чебулице пржите лук са шаргарепом, додајте печурке и бугарског бибера, пржите док не испарите влагу.
2. Додајте фино ситан или парадајз парадајз, павлака, прелијте јухо, укусите састојке.
3. Припремите шампињоне зачињене у павлаки 15 минута, уз сезону уз зеленило.

Печурке с кромпиром у павлаци у тањиру

Кромпир са печуркама - вин-вин комбинација која је савршена у било ком облику. Додајући киселу крему према састојцима, њихов укус постаје још атрактивнији и благи: млечни производ повезује и наглашава најбоље од ње. Само 40 минута - а на столу је укусан третман за четири.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• шампињони - 600 г;
• црни лук - 1 ком.
• павлака - 200 г;
• биљно уље и крема - 100 г;
• со, бибер, зеленило.

Припрема

1. Спржите до пола кувања у мешавини две врсте уља, ољуштеног, сецканог кромпира и лука с печуркама.
2. Комбинујте састојке заједно, додајте киселу крему, сол, бибер и кувајте на средњој врућини 10 минута.
3. Послужити кромпир с шампињонима у павлаци, посути с биљем.

Говедина са печуркама у павлаци

Било који месо са шампињонима у крем сосу испоставља се укусно, мирисно и апетитно. Говедина није изузетак, међутим, ова сорта захтијева дужи третман топлоте, што повећава укупно вријеме потребно за завршетак посуде за најмање један сат. Гомољи се грубље одвојено док практично нису спремни, након чега се комбинују са другим састојцима.

Састојци:

• Говедина - 700 г;
• шампињони - 500 г;
• црни лук - 2 комада;
• павлака - 250 г;
• со, бибер, зеленило.

Припрема

1. Говеђе месо сече на коцкице, печено до златне, сипане воде за кухање и замрзнуто 1 сат испод поклопца, додавањем воде по потреби.
2. Одржите печурке и лукове одвојено, додајте готова говедина, залите павлаке.
3. Посуђите посуђе, окусите 10 минута.

Пилећа јетра са шампињонима у павлаци

Додавши сос из шампињона павлима пилетина јетра, можете добити потпуно нови укус и оригиналну деликатесу. Бићете пријатно изненађени изузетним богатством и одличним карактеристикама укуса ове кулинарске композиције, што је лако и брзо припремити.

Састојци:

• пилетина јетра - 700 г;
• шампињони - 500 г;
• црни лук - 3 комада;
• павлака - 300 г;
• рафинирано биљно уље - 80 мл;
• со, бибер, италијанско биље.

Припрема

1. Јетра је опрана, резана на резанце и пржена у уљу до роуге.
2. Одвојено пржени лук са печуркама, додан у јетру.
3. Ставите павлака, посудите посуду са укусом соли, бибера, италијанских сувих биља.
4. Гурите печурке у крему са јетром у тању 10 минута, мешајући.

• ← Шампињони у павлаци
• Сханги течност - рецепт →