Храна Бланкс

Скуасх кавијар за зиму "лизат ћеш прсте!"

Посебна карактеристика кавијара од оног који се служи одмах након припреме и оног који је затворен за зиму је додавање сирћета или лимунске киселине композицији, у супротном је загарантована експлозија очувања. И овај материјал је у потпуности посвећен припреми овог одличног јела.

Како се кувати кавијар за зиму за зиму, биће дискутовано у овом чланку.

Најлакши рецепт за скуасх кавијар са мајонезом

  • младо ткање - 1 кг;
  • шаргарепа - 125 г;
  • црни лук - 125 г;
  • мајонез - 75 мл;
  • парадајз паста - 75 мл;
  • зуби од белог лука - 8-12 комада;
  • шећер - 35 г;
  • соли - 25 г;
  • уље - 65 мл;
  • сирћет 9% - 35 мл;
  • шипак црвене љуте паприке.

Припрема

За брушење компоненти можете користити млин за млевење, комбајн или други савремени уређај који срушава производе што је више могуће.

Скуасх пицк млади, тако кавијар ће изаћи нарочито нежни. Морају их темељито исперити и осушити. Резање репа и сецање. Одвојено одсећи лук и корење.

Кувати у одговарајућем суду. Додајте лук у уље. Онда пошаљите шаргарепу. Мало потући и додајте тиквице. Кувати на врло ниским врућинама, покривајући контејнер с поклопцем. Мешајте са лопатицом.

Чим кавијар достигне полу кувану, додати смешу која се састоји од разблажене пасте парадајза, шећера, со и врућег црвеног бибера. Када се маса опет закопа, одмах искључите топлоту, сипајте сирће мајонезом и пшеничним луком. Темељно мијешајте јаја и дистрибуирајте их у стерилним тегљацима, увијте их и окрените их. Покривајте ћебе око једног дана.

Укусан кавијар за скуасх "Иум прсти" - рецепт за зиму у спору штедњак

Скуасх кавијар у спору штедљивици се разликује од уобичајеног рецепта, присуство великог броја зачина.

Састојци:

  • млади тиквица - 765 г;
  • црни лук - 265 г;
  • корење - 335 г;
  • Бугарски бибер (дебео, меснати) - 75 г;
  • парадајз паста - 35 г;
  • Постројено уље - 55 мл;
  • бели лук - 3 зуба;
    • Скуасх кавијар за зимски рецепт
  • шећер, кари, коријандер, мушкатни орах - по 5 г;
  • сол, бибер.

Припрема

Прво исеците бели лук и лук и спасите их у маслацу у режиму "Бакинг".

Док се црни лук у посудици мултицоокера, у посебном контејнеру морате мешати парадајз пасту са свим припремљеним зачини и послати га до лука. Окусите ову укусно мирисну зачињену мешавину за 5 минута и додајте на кошчу све поврће. Затворите поклопац уређаја и поставите режим да се угаси 75 минута.