Царобно лигње у спорном кухињом

Карфиол - поврће са деликатним и сочним укусом, који има огромне нутритивне и исхране које нису инхерентне другим врстама купуса и већини поврћа. Поред тога, садржи читав комплекс витамина и многе макронутријенте. У медицини препоручује се редовно користити карфиол за људе који имају проблема са здрављем гастроинтестиналног тракта, јер доприноси нормализацији дигестије, па чак и лечењу чируса и ерозија.

Карфиол се може кувати много укусних, занимљивих и оригиналних јела. Данас ћемо причати о томе како припремити цассероле цвјетача у спору штедњак.

Карфиол и пилећа касела

Састојци:

карфиол - 1 вила средње величине;
пилећи филе - 450-500 г;
велики лук - 1 ком.
јаје пилетине - 5 комада;
павлака - 20 г;
крема (садржај масти од 10%) - 200 мл;
маслац - 10 г;
тврди сир за сир - 150 г;
бели лук - 1 каранфилић;
рафинирано сунцокретово уље - 15 мл;
Дилл - 2 спригс;
мешавина свеже млевених паприка - по укусу;
цурри зачин - по укусу;
соли по укусу.

Кување

Виљуске од карфиола се опере, сече у флоретс и вре у тијеку са лагано сланом водом четири минута. Можете да заварите у спорим кухињама у режиму "Соуп" двадесет минута.

Резани пилећи филе и ољуштени, сецкани лукови на жару у спорим штедњацима с маслацем и поврћем у режиму "печења" двадесет минута, уз мешање повремено.

Превуците јаја с павлаку, кремом и со. Затим додајте цурри, бибер, сецкани бели лук и мешајте. Сир је руб на грубим грудима.

Ставите кувану карфиолу на пржену пилетину с црним луком, сипајте смешу јаја и кувајте у режиму "гашење" четрдесет минута. Петнаест минута пре краја кувања, потресите рајченим сиром.

Послужите зачињену посуђујућу посуђену посуђеном копром.

Алтернативно, можете направити укусну тепсију са карфиолом и млевеним месом, а по жељи разблажите млевено месо пиринчем. Дизајн у облику цвјетне цвијеће дати ће оригиналност. Хајде да кува!

Царобно месо

Састојци:

карфиол - 1 вила средње величине;
млевено месо било којег састава - 300-350 г;
велики лук - 200 г;
димљена сланина - 90 г;
јаје - 1 ком.
павлака - 50 г;
тврди сир за сир - 75 г;
бели лук - 1 каранфилић;
рафинирано сунцокретово уље - 15 мл;
Дилл - 2 спригс;
Пеппер мик - по укусу;
млевена паприка - по укусу;
гранулирани шећер - штапић;
листови салата - 4 комада;
соли по укусу.

Кување

Цвјетач опере, сјећи и дели цвијеће. Сада с водом сипајте четири минута, исперите и пустите да вода исцури.

У режиму "печења" пенушајте и пелене лук, сланину и бели лук петнаест минута. На крају соли за пржење, додајте шапу шећера и мешајте.

У следећем кораку мешајте млевено месо, пржите, јаја, додајте со, мешавину паприке, паприке и добро мешајте. Сада формирамо лоптицу од кикирики, ставимо је у посуду спорог штедњака, након великодушног уља, и равномерно "биљку" купусовог цвијећа на пуњењу. Као резултат, добијамо сличност виљушке карфиола.

Укрцавамо печену крему и кухамо шездесет минута у режиму печења. Петнаест минута пре краја печења посути с нарибаним сиром.

Пржите посуду на посуди са листовима зелене салате, посути с копером.