Думплинг Цассероле - Лази Вифе
Свако од нас има право да себи посветимо време и заборавимо на кување. У тим случајевима створени су брзи, једноставни и врло задовољавајући рецепти који су дизајнирани да вам нахрањују и своје најближје без губитка времена и напора. Дезинфекција - једно од ових посуда. Купите готов производ из полупроизвода или извадите претходно припремљене кнедле, сипајте их сосом, потресните с сиром и пошаљите у пећницу. Једноставно је немогуће направити грешку овде, и стога је загарантован одличан резултат.
"Лазљива жена" - рецепт из кнедлица
Састојци:
- маслиново уље - 40 мл;
- бели лук - 70 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- осушена тимијан и оригано - 5 г;
- парадајз у сопственом соку - 1,6 кг;
- смрзнути кнедле - 1 кг;
- нарибан сир (моззарелла + пармезан) - 80 г
Кување
Док температура у пећи достигне ознаку од 210 ° Ц, загрева биљно уље у посуди и проследимо га ситан бијели лук са луком и биљкама. Не заборавите на со и бибер. Додајте парадајз у поврћу зазхарка и затегните их користећи масазер или мешалицу за кромпир. Кувајте сос преко средње топлоте 20 минута.
Док се сос сруши и густи, кувари кнедле у слану воду, али не доводи до спремности - довољно је пола времена наведеног на паковању, као иу пећници, тијесто ће се припремити у сосу.
Померамо кнедле у посуду за пециво и мијешамо с парадајз сосом, потресемо мјешавином сирева сира на врху и послужимо посуду у пећницу. "Лази Вифе" торта равиоли цассероле ће бити спремна за 20 минута.
Пумпке у пећи "Лази вифе"
Састојци:
- спанаћ - 150 г;
- млеко - 480 мл;
- пилећа јуха - 60 мл;
- брашно - 40 г;
- мешавина талана италијанског сира - 90 г;
- маслац - 45 г;
- песто сос - 50 г;
- замрзнути кнедла - 700 г.
Кување
Почињемо са кухањем сосом. У тањир, растопите маслац и пролазите брашно на њега на тренутак. Напуните брашно зазхарку млеком брзо и пажљиво мешајте како бисте избегли стварање грудвица. Сачекајмо док се сос не губе, а затим га укуси и ставите 50 г босилног песта.
Ставите пола сосова у посуду и распоредите кнедле у један слој. На врху је испуцао млади шпинат, притиснут из вишка влаге. Попуните преостали сос и ставите у рерну пола сата на 180 ° Ц. После времена посипајте кнедле "Лази Вифе" са мјешавином сирева сира и грилима црвеним.
Кнедле "Лази хостесс" - рецепт
Прави месарци ће ценити "Лази Вифе" (или "Лази Хостесс") равиоли јело куваног са додатном количином млевених меса. Слична техника може да функционише ако направите безвезне кнедле, на пример, са печуркама или другим вегетаријанским надопуњавањем, а сада желите да диверзификујете јело са говедином или пилетином.
Састојци:
- кнедле - 250 г;
- млевено месо - 200 г;
- каранфилић од чесна - 1 ком.
- биљно уље - 15 мл;
- мијешати сушено провансалско биље - 3 г;
- парадајз сос (погледајте претходни рецепт) - 550 мл;
- мешавина талана италијанског сира - 100 г
Кување
Кување почиње печењем млевених меса уз додатак сушених биљака, белог лука и зачина. Када дође месо 
док не буде спремна, попуните је парадајз сосом и сачекајте док се не загрије. У врућем сосу баците кнедле, мијешајте и пренесите садржај тепиха или тепиха у ватросталну форму. Обришите кнедле, посујте их раженом сира и покријте фолијом. 15 минута на 180 ° Ц ће бити довољно да се посуда постави на пола кувања, требало би да се испразни без фолије, тако да ће сир очистити.
Ако желите да направите кнедле "Лази вифе" у спорим кухињама, поновите све горе наведене кораке да припремите сос, а након додавања кнедла и сира поставите "Печење" 40 минута.