Цаннеллони са пилетином
Цаннеллони - италијанска велика паста у облику цвећа. Можете их напунити различитим надувавањем које вам само долазе на памет. Ово оригинално и истовремено једноставно јело неће никога оставити равнодушним! Хајде да сазнамо како да кувате канелоне са пилетином.
Цаннеллони са пилетином и печуркама
Састојци:
- свежи шампињони - 190 г;
- сирова млинова пилетина - 190 г;
- цаннеллони - 145 г;
- филтрирана вода - 3 тбсп. кашике;
- сир тврдих сорти;
- свеже зеленило ;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук;
- павлака - 1 тбсп;
- парадајз паста - 45 мл;
- зачини
Кување
Прерађујемо печурке, исецемо на танке делове и шаљемо у посуду блендера. Додајте млевену пилетину и тукли све заједно све док не глатке. Лук и бели лук се ољуштавају, фино исецкани и загрејани у загрејаном биљном уљу неколико минута. После тога припремамо млевено месо до поврћа, мешамо и зачињемо са зачинама. Сипајте у неку хладну воду и исперите, мешајући. После 15 минута, ставите парадајзу, мијешајте и симулирајте још неколико минута. Охладите припремљено пуњење и ставите канелоне. Сада узмите стаклени облик, сипајте доњу киселу крему разблажену водом и положите наше радне предмете. Пеците посуду 35 минута у пећницу, а затим послужите канелонима пилетином, обложеним рајченим сиром и сецканом зеленом на врху.
Цаннеллони рецепт са пилетином
Састојци:
- пилетина - 400 г;
- канелони - 10 комада;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 10 мл;
- конзервирани слатки кукуруз - 100 г;
- сир - по укусу;
- зачини;
За сос:
- маслац - 30 г;
- млеко 3.2% - 400 мл;
- пшенично брашно - 30 г;
- сир - 50 г
Кување
Дакле прво прво куваћемо пуњење канелона: пилетину 
обрадујте и сијечите фино са ножем. Очистимо лук, одрежемо и прославимо га на врућем путеру. Додајте месо, мешајте и пржите све заједно. Баците у исту конзервирану кукуруз и сецкане свеже зеленило. Залијевати пуњење 10 минута, покривено поклопцем. Без губитка времена, савијте канелоне до пола спремности. Затим их оперите у хладној води, осушите и напуните млевено месо. Да припремите сос, растопите маслац, баците брашно, постепено прелијте хладно млеко, додајте нарибани сир и зачините зачинама. Ширите канелоне у калуп, сипајте кремасту смешу и пеците 20 минута у пећницу.