Цанапе са шунком
Цанапе - једноставна и укусна ужина, тачна презентација која ће украсити било који банкет или бифе. Прави канапеи су дизајнирани тачно за један угриз и представљају аперитив или предјело за алкохол у облику косе хлеба са омиљеном јестивом базом (месо, риба, кисели крајеви).
Један од најпопуларнијих врста канапеа је канапе са шунком, састојци за такву снацку, по правилу, увек су у фрижидеру, а време кувања траје од 5 до 10 минута. У овом чланку су обухваћени најделотнији канапе рецепти са шунком.
Канапе са сиром и Хамом
Канапи с сиром и шунком, кувани на рустичан начин, изненадили ће вас необичним укусом упркос једноставном изгледу.
Састојци:
За допуњавање горива:
- крем сир - 120 г;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- Дијон сенф - 1 тбсп. кашика.
За основе:
- багуетте;
- шунка или салама;
- краставац, маслине, паприка.
Кување
Беат сир, павлака и сенфа са миксером. Масу нанесите на танак комад багета, који, по жељи, може бити пре-фри. Изађите са танким шунком. Наши канапеи су украшени парчинима бугарског бибера, краставца или маслина.
Канапи са ражевима шунке
Скеверс у припреми канапа обично се користе да би посуду изгледали оригинално, а наши канапеи на ражњи са шунком, шкампима и јајима ће вас изненадити не само са занимљивом презентацијом, већ и са једнако занимљивим укусом.
Састојци:
- црни хлеб;
- шкампи - 250 г;
- препељено јаје - 4 комада;
- шунка - 300 г;
- маслине.
Кување
Укуцајте и пелете, јајне од шкампи и препелице, последњи сечени кругови. Стављамо комаде шунке и јаја на танак комад хлеба, а затим уметните ражњу и прво ставите главу ракове, затим - маслину, а затим и реп. Узмите оригиналну и укусну канапе. Бон аппетит!
Цанапе са шампањом из Парме
Класичан пар сјеверно-талијанске шунке сматра се мелоном и смоквама, па предлажемо да се разапнимо канапеима са пармском шунком, без кршења "класика жанра".
Састојци:
- Шунка у Парме - 150 г;
- меки сир (било који, идеално - коза) - 120 г;
- цхивес - 1 бунцх;
- смокве - 3-4 комада;
- чешљај парадајз - 6 комада;
- маслиново уље;
- багуетте
Кување
Парадајз сече на пола и лагано пржите у маслиновом уљу. Слино исечите на 4 дела, уклоните кожу. У засебној посудици, мјешавајте меки сир, дробњак и жлицу маслиновог уља. Ставите комбину пршута на плочу за исецање, ставите једну кашику смеше с врха (на ивици), затим печени парадајз и ољуштене смокве. Заврши. Служили су на тост са маслиновим уљем и медом.