Калорије грожђе израслине
Историја грожђа има своје корене у древним временима. Прво помињање плодова култивисаног грожђа припада времену Вавилона и Древног Египта. Људи су дуго ценили величанствени слатки укус грожђа и чудесно пиће направљено од њих. Вековима су људи покушавали да унапреде грожђе - како би своје бобице учиниле веће, слаткије и светлије. Резултат који данас видимо на полицама продавница - огроман број сорти грожђа, различитих боја, облика, укуса, степена слаткиши и тако даље. Са таквим изобиљем, чак и најфучнији гурман ће моћи да пронађе управо ону врсту која ће у потпуности бити у складу са свим његовим жељама и захтевима.
Према статистикама, најпопуларније грожђе на свету је кисхмисх. У поређењу са другим сортама, бобице нису толико велике, али много слатније. Главна разлика је у томе што у њему практично нема камена: они су тако мали да су готово невидљиви.
Калорије грожђе израслине
Калоријево грожђе у просеку креће од 43 до 75 кцал. Ова цифра зависи од слатке бобице. И пошто је садржај фруктозе и сахарозе у грожђу знатно виши него код других сорти грожђа, калорија вишње је већа: 95 кцал на 100 г зреле јагоде.
Они који тек почињу да прате број калорија и хранљивих састојака на свом менију, често се питају да ли постоји разлика између светлих и мрачних султана. Садржај калорија у зеленом грожђу се готово не разликује од калорија мрачне колеге.
Разлика између њих лежи, пре свега, у количини хранљивих материја. Дакле, у мрачним сортама садржи много више антиоксидативних супстанци које успоравају процес старења ћелија. Осим тога, тамно грожђе уопште, а нарочито кисхмисх, у великој мери побољшава функционисање крви у организму. Тамни кисхмисх садржи максималну количину витамина међу свим сортама грожђа. Стога, ако планирате не само јести укусне бобице, већ желите да сатурите тело витаминима, слободно изаберите црне грожђе. Али за људе склоне алергијским реакцијама, боље је да преферирају бијеле грожђе: свако зелено воће узрокује алергије неколико пута мање често.
И бела и црна грудаста каша свеже имају садржај калорија много ниже од грожђица ових сорти. Чињеница је да када сушење гроздја изгуби прву течност, док храњиви састојци у јагодама остају скоро потпуно. Испоставља се да су грожђице концентрат хранљивих материја и здравих супстанци од грожђа.
Вреди напоменути да ће садржај шећера у воћу и глукозе у грожђицама бити рекорд међу сувим плодовима. Због тога није неопходно укључити такве грожђице у исхрану људи са дијабетесом. Не узнемиравајте се султаназом и онима који строго гледају своју фигуру. 
Али за оне који имају проблеме са кардиоваскуларним системом, кисхмисх мора бити уписан у трајну дијета , јер грожђе садржи супстанце које јачају срчани мишић.
Бијели и црни кисхмисх је сам по себи укусан и здрав. И додавањем у процес кувања, чак иу најпознатијем јело, лако можете добити нови укус укуса. Поред тога, предивне, средње зелене и тамно плаве боје грожђа савршено ће украшити готово салату, десерт или коктел.
Кисхмисх - не најценијег калоричног воћа, али врло корисно. Укључујући грожђе у вашем менију у разумним количинама, диверзификујете исхрану, дајте телу велико храњивих састојака и хранљивих материја и уживајте у укусу.