Калоријска каша

Када нутриционисти препоручују да вашу исхрану допуните житарицама, они који се суочавају са вишком телесне масе, постоји забринутост због високог садржаја калорија у таквим јелима. Житарице садрже много више калорија од воћа или поврћа, али је скоро немогуће опоравити од њих. Није чудо што се житарице сматрају основама исхрана исхране са циљем борбе против гојазности или лечења болести. Да видимо која је тајна.

Калоријска каша

За почетак, требало би схватити да се енергетска вриједност стотина грама сувих житарица и стотина грама готовог каше знатно разликује. Круп је врло хигроскопан, ау процесу кувања апсорбује воду која не садржи калорије. Што више влаге апсорбује круну, што је значајнија разлика између калоријског садржаја сувог и готовог производа. На пример, 100 грама сухе хељде садржи 329 калорија, а 100 грама припремљене хељде каше садржи само 100-120 калорија. Ова разлика ће бити већа ако узмете кукуруз или крух, од којег је течна каша. Тако је енергетска вредност 100 грама сувог кукурузног гритса 325 калорија, а 100 грама течних готових житарица садржи око 80-90 калорија.

Не заборавите да се ово односи само на садржај калорија у воденој каши. Ако у процесу кувања додате маслац, шећер, мед, ораси и суво воће у житарице, енергетска вредност готовог јела значајно се повећава, а редовна потрошња овакве каше стварно може проузроковати озбиљно оштећење фигуре.

Многи су заинтересовани како да израчунају калоријску кашу, ако нема манжетне кухиње. У процесу припреме, само размислите колико кашика житарица стављате у суду. 1 кашика садржи следећу количину сухих житарица:

• 15 г хељде;
• 6 г овса;
• 16 г просо;
• 16,5 г пиринча;
• 16,5 г бисерног јечма;
• 14 г манне житарице;
• 13 г зрна јечма;
• 5 г овсене масе.

Испод је табела калорија. Користећи га, можете сазнати колики је калорични садржај готових кашица на води.

Како сматрати калоријску кашу са додатим уљима

Нешто теже је одредити садржај калорија у каши са маслацем. Да бисте то урадили, морате знати колико је путера или биљног уља додато у јело. 1 кашика садржи 16,5 грама креме или биљно уље . Међутим, житарице са маслацем и остали укусни адитиви (шећер или мед), иако много лепши, потпуно су неадекватни за прехрамбену храну. Ако и даље не можете да се одрекнете таквог калоријског јела, покушајте да једете слатку кашу са маслацем мање и само као доручак, и користите пиринчу или хељде са малом количином биљних уља као бочна јела.

Тако смо сазнали да су калорије у кашици куване у води уопште није толико сјајна као енергетска вриједност исте количине сухих житарица. Тако да каша може и чак бити потребно укључити у свој мени за оне који желе изгубити тежину. Након што је појео двоструки дио ајдове хељде куване у води, добићете око 200-240 калорија, као и доста витамина, минерала и других корисних састојака. Истовремено се дуго не сећате глади, јер су житарице извор споро угљених хидрата. Постепено се распадају, а као одговор на њихову обраду, хормонски инсулин се полако и мјерено ослобађа. Стога, употреба житарица помаже у суочавању с осећајем глади, који често трпи људи у исхрани.

• ← Калорије какао са млеком
• Цалорие Киви →