Пита од бобице - најквалитетнији рецепти из другог теста са свјежим бобицама или џемом
Добра опција за укусно, лепо и здраво пециво је пита боровнице. Можете применити било коју основу, бобице су савршено комбиноване са различитим врстама теста, могу се допунити преливом, кремовима или заливањем, једноставно морате користити одговарајући рецепт и показати мало маште приликом третирања.
Како се кувати боровница?
Борова пита је варијанта печења која ће свакодневно слати зуби дефинитивно ценити, јер комбинује најбоље особине које су јединствене за домаће посластице: ароматизирано тесто и сочно, кисело пуњење.
- Да направите отворену питу са боровницама, нанијете густо тесто: млевено, пухасто, квасац. Припремљен је у облику тартса или украшен на врху са мрежицом теста или на други начин.
- Најквалитетнија је пита боровнице у пећници, али ће се и други уређаји уклопити: спори штедњак или микроталасна пећница.
- Пите са павлациром су веома популарне - идеална комбинација ружичасте базе са деликатним пуњењем и киселом, богатом боровницом.
- За јелиране и спужвасте колаче можете користити свјеже или смрзнуте бобице, морају их добро осушити и посути с скробом како би се ограничило прекомерно лучење сокова.
Блуеберри Схортцаке
Најбољи начин коришћења кућне греде је печење пите од пита са боровницом. Невероватно укусна посластица је припремљена неугодно, можете на било који начин украсити посластичу, можете једноставно прећи остатак теста преко посуде за печење или исећи траке и ставити их у мрежу. Ако има пуно теста, можете пећи колаче или их замрзнити до следећег тренутка.
Састојци:
- смрзнуто масло - 150 г;
- брашно - 2 тбсп .;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 150 г;
- прашак за пецење, ванилин шећер;
- џем од боровнице - 250 г
Припрема
- Исеците маслац заједно са брашном док се не створе мрвице.
- Одвојено мешајте јаја са шећером, прашком за пецење ванилом и доведите до мрвице.
- Сакупљају један комад, омотајте фолијом, хладите 40 минута.
- Прекидајте слој, ставите га у облику, излијете џем, украшите преостало тесто.
- Печемо 25-30 минута на 190 степени.
Боровница
Деликатно нежна пита са сосом и боровницом припрема се за само 40 минута најједноставнијих састојака. Да бисте применили рецепт, потребан вам је млевено тесто, с обзиром да ће пуњење бити веома богато и слатко, торта се може користити без слаткиша. Послужите деликатесној потреби након хлађења.
Састојци:
- Краткоће - 500 г;
- маса скуте - 400 г;
- крема - 100 мл;
- шећер - 100 г;
- ванилин;
- јаје - 1 комад;
- боровница - 1 тбсп.
Припрема
- Исеците тесто, ставите га у облику, одрежите вишак ивица. Пик са виљушком, пеците 15 минута на 200 степени. Да се охлади.
- Сипајте сир са јајима и кремом, додајте шећер, ванилију и боровницу.
- Налијте се у калуп, пеците колач од сирева и боровнице у трајању од 30 минута на 200 степени.
Финска пита са боровницама
Необично укусна боровина са киселим кремом која прелије фински рецепт сигурно ће ценити љубитељ слатког пецива са необичним укусом. Важна тачка у кувању је да се готов завршни колач потпуно охлади, када је пуњење потпуно очвршћено, у супротном постоји опасност да ће колач пасти на плочу. Служи се с крпом сладоледа или шлага.
Састојци:
- брашно - 1 тбсп .;
- шећер - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 150 г;
- прах за пециво;
- ванилин;
- шећер за шлагање - 50 г;
- павлака - 300 мл;
- Боровница - 400 г
Припрема
- Комбинирајте меки путер са шећером. Увести 1 јаје, све да се тресе.
- Сипајте у брашно, гнетите тесто и расподелите грудву у облику са перлама.
- Печемо торту 10 минута на 190.
- Припремите се за торту, гнетите, узмите жљеб у центру. Постављање бобица.
- Беат павлака са јајима, ванилом и прахом. Залијте јагоде.
- Баке залијевање пите и боровница 30 минута, потпуно се хлади.
Пудер торта од бобице
Торта од бобичастог слоја - Примјењује се рецепт који је бржи од било које друге печења. Потребно је да примените купљени полупроизвод, од квасца, деликатеса ће се појавити бујније и крхко. Ако је потребно, могу се додати здробљене матице за пуњење и попрскати површину смеђим шећером како би се добила карамелна коре.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- боровнице - 400 г;
- дробљени ораси - ½ ст;
- џем од боровнице - 3 тбсп. л .;
- боровнице - 300 г;
- шећерна трска - 1 тбсп. л .;
- 1 румун;
- скроб - 1 тбсп. л
Припрема
- Отпустите одмрзнуто тесто, ставите га у калуп, одрежите вишак ивица.
- Сува боровница, затамњена скробом.
- Ставите џем, ораси у облику, сипајте боровнице.
- Украсите са остатком теста, четкати са жуманцетом, потресати смеђим шећером.
- Пеците боровницу за 25 минута на 190 степени.
Торта од бобичастог воћа
Борова пита од теста квасца је добра јер се може користити за пуњење, свеже, смрзнуте или конзервиране бобице. Да би пециво остало свеже и пухасто дуго, потребно је да користите пуно колача: масног путера, млека, јаја, рецепт за тесто је савршен за ускршње колаче. За калуп за печење потребно је око 25-27 цм.
Састојци:
- боровница - 500 г;
- скроб - 2 тбсп. л
Опара:
- млеко - 1 тбсп .;
- свежи квасац - 25 г;
- шећер - 1 тбсп. л
Тесто:
- млеко - 1 тбсп .;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 100 г;
- меко уље - 100 г;
- брашно - 500-800 г;
- ванилин;
- жоље.
Припрема
- Комбинујте топло млеко, квасац и шећер, оставите да грејате до реакције.
- Одвојено мјешавајте маслац, јаја, млеко и шећер, сипајте пиво.
- Додавање брашна, гнетите тесто, покривајте, оставите да повећате два пута.
- Мачите, поделите на два неуједначена дела, увијте велики, ставите у облик.
- Пахнути у шкробу боровнице, ставити на врх теста, посути с шећером.
- Украсите са остатком теста, оставите 20 минута.
- Подмазати са жуманцем, пецати 25-30 минута на 200 степени.
Јелена Пита од боровнице
Пита од бобице на кефиру је одлична опција за брзо и без проблема печење, ова јела припремају хостесе, када су гости на путу. Бобице се могу користити свјеже или смрзнуте, а друго треба ставити у сито и дати им времена за одмрзавање и сачекајте док сок не истекне. Облик за овај рецепт се наноси 22 цм, ако је већи контејнер на располагању, време печења се смањује за 10 минута.
Састојци:
- кефир - 400 мл;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- прах за пецење, ванилин;
- лимуна - 1 тбсп. л .;
- меко уље - 100 г;
- брашно - 300 г;
- боровница - 500 г;
- скроб.
Припрема
- Беат јаја са шећером, путером. Додајте ванилу, прашак за пециво, а затим кефир.
- Залијемо брашно, гнетимо тесто.
- Посушити бобице, посути с скробом.
- У уљаној форми прелијте 1/3 теста, ставите пола бобица.
- Сипајте још један дио теста и ширите боровнице, сипајте остатак базе.
- Пеците боровницу за 30-35 минута на 190 степени.
Кекс пита са боровницом
Можете пити питу замрзнутим боровницом рецепт за спужвасту торту . У овом случају, потребно је брисати протеине одвојено до стабилних врхова - они су одговорни за сјају колаче, уколико постоји страх да колач неће порасти, додати 1 кашичицу. прах за пециво. Бобице морају бити одмрзнуте, осушене и обојене скробом.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 200 г;
- брашно - 1 тбсп .;
- прах за пецење, ванила;
- боровнице - 250 г;
- скроб - ½ тбсп. л
Припрема
- Одвојите белце од румењака.
- Веверице бичу шећером до чврстих врхова. Проливати жуманце прахом за пециво и ванилом.
- Комбинујте обе масе, нежно сипајте брашно и гнетите тесто.
- Сипајте у облик, поставите врх пиринчаних бобица, лагано их истопите.
- Печемо 50 минута на 180.
Блуеберри Леан Пие Реципе
Леан Цаке са боровницама - рецепт који није инфериоран са традиционалним богатим. У квалитету, сјају и укусу - ово је укусно посластице које сваки кувар може кувати. Једини непријатан тренутак таквог печења је минимални рок трајања, након неколико сати колач може постати груб, тако да не би требало да кувате велики део.
Састојци:
- шећер - 1 тбсп;
- биљно уље - 100 мл;
- минерална вода - 100 мл;
- брашно - 1 тбсп .;
- ванилин, прашак за пециво;
- боровница - 1 тбсп.
Припрема
- Беат маслац са шећером, прелијте у воду.
- Додајте брашно прашком за пециво и ванилом.
- Залијте боровнице, мијешајте, прелијте у облик.
- Печите 30 минута на 190 степени.
Чоколадни колач од бобице
Једноставна пита боровнице направљена од теста бисквита или базне посуде може се радикално трансформисати додавањем у састав какао базе, што је еквивалентно замени дела брашна са њим. Овај рецепт је погодан за печење велике колаче, а за мале колаче, у другом случају, производи се пече 20 минута.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- шећер - 150 г;
- еспрессо - 50 мл;
- маслац - 100 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво;
- какао - 2 тбсп. л .;
- боровнице - 250 г;
- дробљени ораси - ½ тбсп.
Припрема
- Беат маслац са шећером, унесите једно јаје у исто време.
- Додајте павлаку, прашак за пециво.
- Увести какао, затим брашно.
- Сипајте суве боровнице и ораси, мешајте.
- Сипајте у калуп, пеците 30 минута на 200 степени.
Торта са боровницама у спорим кухињама
Бакед боровница пита у спору штедњак на укус и помпе није инфериорна од деликатеса припремљеног на традиционалан начин. С обзиром на карактеристике уређаја, ружа на површини неће радити. Можете украшити торту ширењем бобица на врху теста и посипањем бадемових латица. Да бисте лакше уклонили торту, морате да исечете 2 широке траке пергамента и ставите га у облику крста на крсту, затим сипајте тесто. Потребно је да дођете повлачењем трака. Пре кувања извадите излазни вентил паре.
Састојци:
- меко уље - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- ванила, прах за пециво;
- брашно - 1 тбсп .;
- боровнице - 200 г;
- бадемни латице - 1 шака.
Припрема
- Беат јаја са шећером, додајте маслац, прашак за пециво, ванилију.
- Залијеш брашно, мијешај.
- Баци половину бобица у тесту, прелијемо у облик.
- Ставите бобице на врх, убаците их у тесто, потресните бадемом.
- Кувајте на "Пекаре" 1 сат.