Торта "Наполеон" са кондензованим млеком

Торта "Наполеон" је сјајан десерт и омиљено посластице за многе празнике. Свака домаћица има свој тајни рецепт за ову дивну деликатесу. Па хајде да сазнамо са тобом како пецати најукусније торте "Наполеон" и учинити да се сви питају за своје кулинарске способности.

Важно: Пошто ћемо да кувамо колач са кондензованим млеком, вреди рећи да се може направити код куће. Биће профитабилније од куповине и корисније. У чланцима можете наћи савете о овој теми. "Како направити кондензовано млеко код куће?" и "Како направити кувано кондензовано млеко?"

Рецепт торта "Наполеон" са кондензованим млеком

Састојци:

маслац - 400 г;
кувана вода - 150 мл;
пилеће јаје - 2 комада;
пшенично брашно - 600 г;
Водка - 3 тбсп. кашике;
соли по укусу;
кондензирано млеко - 400 мл;
Кисур 9% - 1 тбсп. кашику.

Припрема

Како пецати торту "Наполеон"? Додати мало куване хладне воде у шољу, додати сирће и водку или ракију (по укусу). Сви се добро мешају. У другом посуду разбијте јаја, додајте јаловину и побиједите. Затим сипајте воду сирћетом и мијешајте док се не заглади. Сада сипајте пшенично брашно на столу за резање и ставите путер на врхове на средње коцке. Миксите све у финим чипсима и нежно сипајте у мешавину јаја. Ми мијешемо хомогено тесто, поделимо је на једнаке дијелове и обликујемо лоптице од њих. Обришите фолију и уклоните 2 сата у фрижидеру. Пећ се унапред загрева на 220 степени. Посути пладањ за пециво са брашном и натакните лопту на танком слоју. Затим узмемо велику плочу, изрежемо круг, извадимо трим, пробијемо колач на неколико места виљушком и пецимо 10 минута у пећницу.

Када су сви колачи спремни, обришите млевење у мрвицу и оставите на страну. Сада узмемо посуду одговарајућег пречника, покријте га фолијом, ставите торту, подмазујте са доста кондензованог млека. Дакле, сакупљамо целу торту. Затим покривајте форму са поклопцем и ставите је преко ноћи у фрижидер за импрегнацију. Пре служења, подмазати врх и бочице са преосталим кондензованим млијеком и потресати срезаним оребрницама и матицама по жељи.

Инстант Наполеон торта

Састојци:

брашно - 2 тбсп .;
маргарин - 300 г;
јаје - 1 ком.
сол - 1 тсп;
сирће - 1 тсп;
хладна вода - 1 тбсп;
маслац - 300 г;
кондензовано млеко - 200 мл.

Припрема

Брашно помешано са маргарином како би се формирале мрвице. Затим сипајте у мешавину сирћета, јаја и соли, а затим додајте воду. Добијена маса доводи се до хомогене доследности. Исеците тесто на комаде и ставите у фрижидер неколико сати. После тога, колачи се извлаче и пече у пећници која је загрејана до 200 степени десет минута. Затим припремите крему кондензованим млеком. Помешајте маслац темељито са миксером док се не створи пухаста маса. Затим додајте кондензовано млеко. Завршите крему за маст и уклоните за импрегнацију у фрижидеру.